Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Nasi Godog Khas Magelang
Kebanyakan semua orang suka
Nasi Godog Khas Magelang
karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep
Nasi Godog Khas Magelang
ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.
Di daerah Magelang dan sekitarnya, ada satu menu unik yang juga dijajakan oleh pedagang nasi goreng ala jawakampung. Yaitu nasi godog atau nasi rebus. Mirip dengan mie rebus kampung, hanya saja bahan dasar mie diganti dengan nasi. Seperti nasi goreng, pilihlah nasi putih pera atau sisa semalam untuk dibuat nasi godog, supaya hasil masakannya tidak terlalu lodoh atau lembek.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Bahan Membuat Nasi Godog Khas Magelang :
Nasi putih: 1 piring
Mie basah: 100 gram
Telur, kocok lepas: 2 butir
Ayam goreng, suwir: 1 potong
Bakso, iris tipis: 5 butir
Wortel, iris tipis: 1 buah
Kubis, potong-potong: 100 gram
Sawi hijau, potong-potong: 100 gram
Tomat, belah 4: 1 buah
Air kaldu: 1 liter
Minyak, untuk menumis: 3 sdm
Bawang putih, cincang: 3 siung
Bawang merah, cincang: 2 butir
Garam: 1 sdt
Gula pasir: 1/2 sdt
Lada: 1/2 sdt
Kecap manis, opsional: 1 sdm
Seledri, iris: 1 batang
Daun bawang, iris: 2 batang
Bawang goreng: 1 sdm
Langkah Membuat Nasi Godog Khas Magelang :
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan merah hingga harum.
Masukkan telur. Diamkan sebentar lalu orak-arik. Aduk rata.
Masukkan wortel, kubis, sawi hijau, dan tomat. Tuang sedikit air kaldu lalu masak hingga mendidih dan sayur matang, sambil tutup wajannya.
Masukkan suwiran ayam dan bakso. Aduk rata.
Masukkan garam, gula, lada, dan kecap. Aduk rata.
Tuang sisa kaldu. Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih, sambil tutup wajannya.
Masukkan nasi dan mie. Aduk rata lalu koreksi rasanya. Angkat.
Siap disajikan dengan taburan bahan pelengkap.
1. Pilih nasi pera atau nasi dingin sisa semalam / kemarin agar sajian nasi godog tidak terlalu lembek.
2. Penambahan mie basah bisa di-skip sesuai selera.
nasi,mie,pasta
nasi
,
nasi godog
,
nasi godog khas
,
nasi godog khas magelang
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15493052,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15493052","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Nasi Bakmoy
Nasi Bogana
Nasi Godog
Nasi Lemak
Nasi Lengko
Nasi Gila
Nasi Tepeng
Nasi Rempah