Name: Resep Nasi Goreng Ikan Asin (salted Fish Fried Rice)
Total time: 0:45:0
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 350 gr nasi putih; 60 gr ikan asin sambal ( potong dadu sebesar 1 cm ); 30 gr sosis sapi ( potong dadu sebesar 1 cm ); 15 gr jagung manis ( yang suda di pipili ); 2 butir telur ayam ( kocok lepas ); 50 gr tauge; 300 ml minyak goreng ( untuk meggoreng ikan asin ); Bumbu Nasi Goreng : 15 gr bawang merah ( potong dadu ½ cm ); 15 gr bawang bombay ( potong dadu ½ cm ) 10 gr daun bawang ( potong dadu ½ cm ) 30 ml minyak goreng ( untuk menumis ) Seasoning : 14 gr kecap asin 7 gr kecap ikan 5 gr minyak wijen 8 gr gula pasir 4 gr lada putih bubuk 6 gr kaldu ayam bubuk

Resep Nasi Goreng Ikan Asin (salted Fish Fried Rice)

Kebanyakan semua orang suka Nasi Goreng Ikan Asin (salted Fish Fried Rice) karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Nasi Goreng Ikan Asin (salted Fish Fried Rice) ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

nasi goreng adalah masakan yang paling tepat untuk disajikan bagi anda yang memiliki waktu yang sangat terbatas dalam memasak. mudah dan praktis dalam memasaknya serta rasa yang lezat membuat nasi goreng adalah menu yang mudah dijumpai di rumah makan maupun di dapur rumah masyarakat indonesia. berbagai variasi dalam memasak nasi goreng salah satunya adalah dengan menambahkan ikan asin. bagi penggemar cita rasa yang asin dan gurih, nasi goreng ikan asin ini kerap jadi pilihan. apakah itu dengan ikan teri ataupun jambal, yang manapun pasti menggugah selera.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2-4 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:45:0

Bahan Membuat Nasi Goreng Ikan Asin (salted Fish Fried Rice) :

350 gr nasi putih
60 gr ikan asin sambal ( potong dadu sebesar 1 cm )
30 gr sosis sapi ( potong dadu sebesar 1 cm )
15 gr jagung manis ( yang suda di pipili )
2 butir telur ayam ( kocok lepas )
50 gr tauge
300 ml minyak goreng ( untuk meggoreng ikan asin )
Bumbu Nasi Goreng :
15 gr bawang merah ( potong dadu ½ cm )
15 gr bawang bombay ( potong dadu ½ cm )
10 gr daun bawang ( potong dadu ½ cm )
30 ml minyak goreng ( untuk menumis )

Seasoning :
14 gr kecap asin
7 gr kecap ikan
5 gr minyak wijen
8 gr gula pasir
4 gr lada putih bubuk
6 gr kaldu ayam bubuk

Langkah Membuat Nasi Goreng Ikan Asin (salted Fish Fried Rice) :

Membuat Nasi Goreng Ikan Asin.
Goreng ikan asin jambal sampai coklat keemasan lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bahan bumbu nasi goreng : bawang merah ( potong dadu ½ cm ), bawang bombay ( potong dadu ½ cm ) dan daun bawang ( Potong dadu ½ cm ) sampai matang dan wangi atau sampai sedikit kecoklatan menggunakan api sedang.

Setelah bumbu matang masukan telur ayam lalu diamkan sampai telur setengah matang lalu di aduk – aduk, tambahkan sosis, dan jagung lalu di aduk - aduk kembali.

Masukan nasi putih dan ikan asin yang sudah digoreng tadi lalu aduk kembali hingga tercampur rata. Besarkan api kompor.

Masukan seasoning : Kecap asin, `kecap ikan, minyak wijen, gula pasir, lada putih bubuk dan kaldu ayam bubuk aduk dengan cepat sampai bumbu merata. Setelah bumbu merata masukan tauge dan aduk kembali lalu angkat dan sisihkan.