Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Nasi Hainan
Sajikan
Nasi Hainan
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Nasi Hainan
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Resep Nasi Hainan ini bakal bikin Bunda rajin masak sendiri di rumah. Sederhana cukup pakai rice cooker. Rasanya ngalahin punya restoran.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 2 Porsi
Waktu Memasak : 1 jam
Bahan Membuat Nasi Hainan :
400 gram ayam bagian paha
800 mililiter air
7 siung bawang putih
2 ½ cm jahe, memarkan
1 sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
1 sendok makan Saus Tiram Selera ( bahan olesan)
2 sendok makan kecap manis (bahan olesan)
200 gram beras putih
50 gram beras ketan
500 mililiter air kaldu rebusan ayam di bahan ayam
100 gram kulit ayam goreng sebentar
¼ sendok teh garam
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 batang daun bawang
150 mililiter air rebusan ayam di bahan ayam
1 sendok makan Saus Tiram Selera
Langkah Membuat Nasi Hainan :
Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan tiriskan.
Didihkan air dan rebus ayam 5 menit saja.
Angkat dan gosok perlahan ayam dengan air mengalir.
Buang air rebusan ayam tadi, ganti airnya dan didihkan kembali.
Tambahkan jahe, 3 siung bawang putih geprek. Bumbui dengan gula dan garam.
Masukkan ayam dan masak selama 10 menit dengan api sedang.
Setelah 10 menit, matikan api dan tutup rebusan ayam. Diamkan selama 30 menit.
Cuci bersih beras dan tiriskan.
Tumis 4 siung bawang putih halus, jahe dan kulit ayam hingga harum.
Tuang sekitar 250 mililiter air kaldu rebusan ayam tadi dan beras ke dalam tumisan, masak sebentar sampai air menyusut.
Pindahkan beras ke dalam rice cooker, tambahkan air kaldu secukupnya. Jangan habiskan air kaldu.
Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk dan garam. Masak hingga beras matang menjadi nasi hainan.
Ayam yang sudah matang potong-potong dan olesi dengan kecap manis + Saus Tiram, panggang hingga berwarna kecoklatan.
Campur bahan kuah, saus tiram dan minyak wijen dengan kaldu rebusan ayam.
Tambahkan gula ke kuah, aduk rata dan masak sebentar.
Sajikan Nasi Hainan dengan kuah, potongan ayam dan irisan daun bawang di atasnya.
hidangan sehari hari
nasi
,
nasi hainan
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14608874,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14608874","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Nasi Bakmoy
Nasi Bogana
Nasi Godog
Nasi Lemak
Nasi Lengko
Nasi Gila
Nasi Tepeng
Nasi Rempah