Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Nasi Jamblang Khas Cirebon
 Resep Nasi Jamblang Khas Cirebon, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 Nasi jamblang khas Cirebon adalah nasi dibungkus daun jati yang disandingkan dengan beragam lauk, termasuk blakutak cumi. Berikut resepnya

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Nasi Jamblang Khas Cirebon :

  1. 4 porsi nasi putih
  2. 4 tusuk satai usus siap saji
  3. 4 potong tempe goreng siap saji
  4. 4 potong semur tahu siap saji
  5. 300 g cumi, cuci bersih, potong-potong
  6. 100 ml air
  7. ½ sdt garam
  8. 1 sdt
  9. 1 sdm
  10. 3 sdm minyak, untuk menumis
  11. 7 buah cabai rawit merah, iris serong
  12. 2 buah cabai hijau besar, iris serong
  13. 5 siung bawang putih, iris tipis
  14. 6 butir bawang merah, iris tipis
  15. 2 cm jahe, memarkan
  16. 2 cm lengkuas, memarkan
  17. 2 batang serai, memarkan
  18. 2 lembar daun jeruk
  19. 2 lembar daun salam
  20. 200 g cabai merah besar, iris tipis, seduh air pana
  21. 2 sdm minyak, untuk menumis
  22. 10 buah cabai rawit merah, haluskan
  23. 12 butir bawang merah, iris tipis
  24. 5 siung bawang putih, iris tipis
  25. 2 lembar daun salam
  26. 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  27. 4 cm lengkuas, memarkan
  28. 100 g daging sapi has luar, potong dadu kecil
  29. 60 ml air
  30. 1 sdt garam
  31. ½ sdt
  32. 1.5 sdt gula pasir

Langkah Membuat Nasi Jamblang Khas Cirebon :

  1. Sambal iris: Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging, tumis hingga berubah warna. Tambahkan air, garam, gula, dan Royco Kaldu Sapi, masak hingga daging matang. Masukkan cabai merah iris dan cabai rawit merah. Aduk hingga cabai layu. Angkat.
  2. Blakutak cumi: Panaskan minyak, tumis semua bahan bumbu cumi hingga harum. Masukkan cumi, garam, dan Royco Kaldu Ayam, dan Bango Kecap Manis, aduk. Masak hingga tinta hitamnya keluar. Angkat.
  3. Sajikan nasi bersama satai usus, tempe, tahu, blakutak cumi, dan sambal iris.

 sarapan,
nasi, nasi jamblang, nasi jamblang khas, nasi jamblang khas cirebon

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Nasi Jamblang Khas Cirebon


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!