Resep Nasi Tim Beras Merah Ayam Jamur Ala Bango Light (4 Orang Porsi)

Resep Nasi Tim Beras Merah Ayam Jamur Ala Bango Light

Kebanyakan semua orang suka Nasi Tim Beras Merah Ayam Jamur Ala Bango Light karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Nasi Tim Beras Merah Ayam Jamur Ala Bango Light ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

sajian lezat nasi tim beras merah ayam jamur ala bango light.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 orang Porsi
Waktu Memasak : 0 Menit

Bahan Membuat Nasi Tim Beras Merah Ayam Jamur Ala Bango Light :

1500 ml kaldu ayam
300 g beras merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe, memarkan
1 sdt garam
1 sdt minyak wijen
350 g fillet dada ayam, potong dadu kecil
100 g jamur kancing, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang halus
½ buah bawang bombay, cincang halus
3 sdm kecap manis bango light
2 sdt kecap asin
¼ sdt merica putih bubuk
1 buah pekak
1 batang daun bawang, iris tipis
2 sdm minyak, untuk menumis

Langkah Membuat Nasi Tim Beras Merah Ayam Jamur Ala Bango Light :

tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen hingga harum. Tambahkan beras dan garam. Aduk rata.
Tuang 1 liter kaldu ayam. Masak sambil sesekali diaduk hingga meresap. Angkat.
Masukan tumisan beras ke dalam pinggan tahan panas, tutup.
Kukus selama 30 menit di atas api sedang hingga matang. Angkat.
tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Masukan ayam. Masak hingga berubah warna. Tambahkan jamur kancing, kecap manis, kecap asin, merica, dan pekak. Aduk rata.
Tuang 100 ml kaldu ayam. Aduk rata. Masak hingga meresap dan matang. Taburkan daun bawang. Angkat dan sisihkan.
Siapkan mangkuk tahan panas. taruh dua sendok makan ayam tumis, tambahkan nasi merah, lalu beri 100 ml air kaldu. Tutup permukaan pinggan dengan alumunium foil. Ulangi hingga seluruh bahan terpakai.
Kukus nasi tim ayam sampai matang.