Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Oncom Goreng
 Kebanyakan semua orang suka Oncom Goreng karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Oncom Goreng ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Buat oncom goreng khas Jawa Barat yang nikmat dan sederhana. Cocok untuk cemilan ataupun lauk dengan nasi hangat dan sambal kecap. Resep oncom goreng ini sederhana dan super gurih. Berikut resep lengkap dan cara membuatnya.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 2 Porsi

Bahan Membuat Oncom Goreng :

  1. Oncom ukuran sedang: 1 papan
  2. Bawang merah, cincang halus: 2 butir
  3. Bawang putih, cincang halus: 2 siung
  4. Daun bawang, cincang kasar: 1 batang
  5. Terigu: 8 sdm
  6. Tepung beras: 2 sdm
  7. Garam: 1/2 sdt
  8. Lada bubuk: 1/2 sdt
  9. Ketumbar bubuk: 1/4 sdt
  10. Kaldu ayam bubuk: secukupnya
  11. Air dingin: 150 ml
  12. Minyak goreng: secukupnya

Langkah Membuat Oncom Goreng :

  1. Didihkan air dalam panci. Bersihkan oncom dengan menyiram seluruh permukaan oncom. Tiriskan lalu potong sesuai selera.
  2. Campur tepung terigu, tepung beras, dan bahan lainnya. aduk hingga rata.
  3. Tuang 150 ml air dingin dalam adonan tepung bumbu, aduk sampai tidak ada tepung yg bergerindil.
  4. Panaskan minyak goreng, celup oncom dengan adonan tepung bumbu lalu goreng sampai kecoklatan, tiriskan. Sajikan ketika hangat.
  5. 1. Pilih oncom yg berkualitas bagus, ciri-cirinya permukaan oncom berwarna hitam.
    2. Goreng dengan minyak banyak agar oncom yang dihasilkan bertekstur crispy.

 tahu,tempe,telur
oncom, oncom goreng

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Oncom Goreng


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!