Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Pesmol Ikan Nila
 Kebanyakan semua orang suka Pesmol Ikan Nila karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Pesmol Ikan Nila ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Pertama tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 2 Porsi

Bahan Membuat Pesmol Ikan Nila :

  1. Ikan nila, cuci bersih: 500 gram
  2. Serai: 2 batang
  3. Daun salam: 2 lembar
  4. Lengkuas: 1 ruas
  5. Cabai rawit merah: 10 buah
  6. Air : 150 ml
  7. Kaldu ayam: 1/2 sdt
  8. Garam: secukupnya
  9. Gula: secukupnya
  10. Bawang merah: 8 siung
  11. Bawang putih: 4 siung
  12. Kemiri: 2 butir
  13. Kunyit: 2 cm
  14. Jahe: 2 cm

Langkah Membuat Pesmol Ikan Nila :

  1. Panaskan minyak banyak kemudian goreng ikan nila sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, dan daun salam hingga harum dan matang.
  3. Tambahkan air, masak hingga bumbu matang.
  4. Masukkan cabai rawit, kaldu ayam, garam, dan gula. Sesuaikan rasanya.
  5. Masukkan ikan nila, masak sampai bumbunya meresap dan airnya menyusut.
  6. Angkat dan sajikan.
  7. 1. Pilih ikan nila yang benar-benar segar.
    2. Setelah ikan dicuci bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam agar bau amisnya berkurang.
    3. Pakai wajan anti lengket Oxone OX-30F Frypan (Lihat di Lazada DISKON) agar kulit ikan tidak menempel di wajan. Wajan ini berlapis marble yang aman untuk kesehatan dengan diameter sangat besar, yakni 30 cm. Jadi, cocok untuk masak ikan yang ukurannya cukup panjang.

 ikan,seafood
pesmol, pesmol ikan, pesmol ikan nila

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Pesmol Ikan Nila


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!