Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Semur Ayam Bangka Khas Sumatera
 Membuat Semur Ayam Bangka Khas Sumatera dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 untuk 4 porsi

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 orang Porsi
 Waktu Memasak : 75 Menit

Bahan Membuat Semur Ayam Bangka Khas Sumatera :

  1. 1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian
  2. 1.500 ml air
  3. 6 butir bawang merah, cincang
  4. 4 siung bawang putih, iris
  5. 1 buah tomat, potong-potong
  6. 7 sdm Kecap Manis Bango
  7. ½ sdt pala bubuk
  8. 1 buah bunga pala
  9. 6 butir cengkih
  10. 1 ¾ sdt garam
  11. ¼ sdt merica putih bubuk
  12. 3 buah cabai merah, buang bijinya, iris memanjang, tumis sebentar, tiriskan
  13. 1 sdm minyak, untuk menumis

Langkah Membuat Semur Ayam Bangka Khas Sumatera :

  1. Rebus ayam dengan 1.500 ml air hingga matang dan empuk. Tiriskan ayam. Sisihkan kaldunya sebanyak 1 L.
  2. Di dalam panci, panaskan minyak di atas api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat. Aduk rata.
  3. Masukkan ayam, kecap manis bango, pala, bunga pala, cengkih, garam, dan merica. Aduk rata.
  4. Tuang kaldu. Didihkan. Kecilkan api lalu lanjutkan memasak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
  5. Taburi dengan cabai merah yang telah ditumis. Angkat.
  6. Sajikan segera ditemani nasi putih.


semur, semur ayam, semur ayam bangka, semur ayam bangka khas, semur ayam bangka khas sumatera

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Semur Ayam Bangka Khas Sumatera


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!