Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Semur Dadar Teri Polong
 Membuat Semur Dadar Teri Polong dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 ini baru resep unik kelezatan telur dadar teri yang berpadu dengan bumbu kuah semur dengan kacang polong, rasanya sangat istimewa dan bernafaskan aliran makanan fusion belanda dan indonesia.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 orang Porsi
 Waktu Memasak : 25 Menit

Bahan Membuat Semur Dadar Teri Polong :

  1. 4 sendok makan minyak goreng
  2. 3 siung bawang putih, iris tipis
  3. 1 buah cabe merah, buang bijinya, iris tipis
  4. 2 cm jahe, iris tipis
  5. 2 batang daun bawang, iris serong
  6. 200 ml air
  7. 1 bungkus kaldu sapi bubuk
  8. 4 sendok makan Kecap Bango
  9. 3 sendok makan tomat parut
  10. 1 sendok teh cuka
  11. 2 sendok teh gula pasir
  12. 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air
  13. 50 gram kacang polong
  14.  Dadar Teri 
  15. 4 telur ayam
  16. 3 siung bawang putih, cincang halus
  17. 1 sendok teh garam
  18. 1/2 sendok teh lada putih bubuk
  19. 1/2 potong (50 gram) bawang bombai, cincang kasar
  20. 100 gram ikan teri basah atau ikan teri nasi
  21. 1/2 potong (50 gram) wortel, potong dadu kecil
  22. minyak untuk menggoreng

Langkah Membuat Semur Dadar Teri Polong :

    Dadar Teri : 
  1. Kocok telur, bawang putih, garam dan lada putih bubuk bubu hingga rata. Masukkan bawang bombai, wortel, dan teri basah/teri nasi. Aduk hingga rata.
  2. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan dadar berdiameter 20 cm. Tuangkan adonan telur, ratakan. Kecilkan api, tutup wajan, masak hingga kedua sisinya matang. Angkat, potong-potong
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, cabe merah, jahe dan daun bawang hingga harum.
  4. Masukkan air, kaldu bubuk, tomat parut, cuka, gula pasir dan larutan maizena, aduk rata hingga saus kentarl. Masukkan kacang polong dan Kecap Bango, aduk rata, angkat. Atur dadar teri di atas piring saji. Siram atasnya dengan bumbu semur. Sajikan hangat.
  5.  Untuk 4-5 porsi

 resep semur dadar teri polong,semur dadar teri polong,minyak goreng,bawang putih,bawang merah,cabe rawit,cabe merah biasa,jahe,daun bawang,kecap manis bango,kaldu sapi,semur,tomat,cuka,gula pasir,tepung maizena,kacang polong,telur ayam,garam,lada putih bubuk,bawang bombay,ikan teri,wortel
semur, semur dadar, semur dadar teri, semur dadar teri polong

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Semur Dadar Teri Polong


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!