Resep Semur Daging Betawi, Menu Mewah Untuk Kumpul Keluarga (6 Orang Porsi)

Resep Semur Daging Betawi, Menu Mewah Untuk Kumpul Keluarga

Sajikan Semur Daging Betawi, Menu Mewah Untuk Kumpul Keluarga yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Semur Daging Betawi, Menu Mewah Untuk Kumpul Keluarga dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

semur daging betawi yang pekat namun terasa ringan di mulutsemur berasal dari bahasa belanda smoor yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. kali ini adalah semur daging betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. perbedaan menu ini dari varian semur lainnya adalah penggunaan jintan dan kemiri, serta tidak menggunakan pala. tambahkan kentang dalam sajian ini, untuk paduan yang tepat.sering menjadi menu andalan dalam keluarga di indonesia, ternyata memasaknya membutuhkan trik khusus. satu trik yang bisa dipraktikkan sebelum memasaknya, adalah meremas remas daging dengan bumbu halus agar bumbu lebih mudah meresap. di resep ini, kawan kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu semur yang bukan hanya pekat dan kaya bumbu, namun tetap tetap ringan terasa di mulut. dengan menggunakan bango kecap manis semur yang biasa menjadi lebih spesial dengan sentuhan rasa manis gurih khas. mari coba bersama resepnya di bawah ini.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 6 orang Porsi
Waktu Memasak : 60 Menit

Bahan Membuat Semur Daging Betawi, Menu Mewah Untuk Kumpul Keluarga :

500 g daging sapi bagian has dalam, potong setebal 2 cm
500 g kentang, kupas, potong jadi 4 bagian
1 liter air
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 sdm minyak
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 cm jahe
3 butir kemiri, sangrai
100 g bawang merah goreng untuk penyajian
1/2 sdt merica putih bubuk, sangrai
1/2 sdt jintan bubuk, sangrai

Langkah Membuat Semur Daging Betawi, Menu Mewah Untuk Kumpul Keluarga :

Lumuri daging dengan bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, dan minyak. Remas-remas daging hingga bumbu meresap.
Panaskan air di panci, masukkan daging berbumbu dan kentang, aduk rata.
Tuangkan Bango Kecap Manis, aduk rata. Masak hingga daging matang dan empuk.
Matikan api, tambahkan jintan dan merica, aduk rata.
Sajikan semur daging dengan bawang merah goreng.