Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Semur Daging Betawi
 Membuat Semur Daging Betawi dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama keluarga. Cocok disajikan bersama nasi putih hangat.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 3 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Semur Daging Betawi :

  1. 500 g daging sapi sengkel
  2. 400 g kentang potong dadu dan goreng hingga matang
  3. 3 lembar daun salam
  4. 2 batang serai
  5. 4 cm kayu manis
  6. 3 biji kapulaga
  7. 2 biji bunga peka
  8. ⅓ biji pala
  9. 3 batang cengkeh
  10. 1 sdm
  11. 220 ml
  12. 3 cm lengkuas
  13. 1 sdm bawang merah goreng
  14. 500 ml air
  15. 7 siung bawan merah
  16. 5 siung bawang putih
  17. 4 cm jahe
  18. 1 sdm ketumbar
  19. ¼ sdm merica putih bubuk
  20. ¼ sdm jintan
  21. 4 butir kemiri

Langkah Membuat Semur Daging Betawi :

  1. Sangrai semua bahan bumbu halus sampai harum, kemudian haluskan.
  2. Marinate daging sapi dengan bumbu halus dan bumbu iris hingga tercampur dengan rata. Lalu tambahkan daun salam, serai, kayu manis, kapulaga, bunga peka, biji pala, cengkeh, Royco rasa sapi, lengkuas, dan kecap manis Bango, kemudian aduk rata, dan beri 2 sdm minyak goreng.
  3. Masak daging sapi yang sudah dimarinasi dengan api sedang, masak hingga bumbu harum dan matang, sambil sesekali diaduk.Lalu, tambahkan 550 ml air ke dalamnya. Masak selama 20 menit hingga daging menjadi empuk.
  4. Setelah daging menjadi empuk, masukkan kentang yang sudah digoreng, lalu masak kembali. hingga kentang dan daging matang.
  5. Angkat dan sajikan di piring saji dengan taburan bawang goreng.

 sarapan,
semur, semur daging, semur daging betawi

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Semur Daging Betawi


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!