Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Semur Jengkol Geprek
Sajikan
Semur Jengkol Geprek
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Semur Jengkol Geprek
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
jengkol ini memang makanan khas indonesia. resep semur jengkol geprek ini adalah variasi dari semur jengkol khas betawi yang biasa disajikan di saat saat istimewa seperti akhir pekan atau hari raya. meski berbau khas, jengkol rasanya gurih dan renyah. manisnya kecap bango menambah kelezatannya.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 8 orang Porsi
Waktu Memasak : 90 Menit
Bahan Membuat Semur Jengkol Geprek :
1 kg jengkol, pilih yang tua
2 sendok makan minyak goreng
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
500 ml air
5 sendok makan Kecap Bango
Bumbu halus
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
5 buah cabe merah
5 butir kemiri
1 sendok makan ketumbar
1 sendok teh garam
Langkah Membuat Semur Jengkol Geprek :
Rendam jengkol dengan air bersih selama semalaman, buang airnya. Rendam air sekali lagi, tiriskan (agar jengkol tidak bau). Rebus jengkol sampai matang, angkat dan tiriskan.
Setelah dingin, belah jengkol menjadi dua bagian. Kupas kulitnya, lalu pipihkan dengan pemukul daging atau ulekan.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam dan serai, aduk-aduk hingga bumbu kering.
Tambahkan jengkol, air dan Kecap Bango. Masak sampai kuah mengental. Angkat dan sajikan.
Untuk 4-5 porsi
resep semur jengkol geprek,semur jengkol geprek,semur,jengkol,minyak goreng,daun salam,serai,kecap manis bango,bawang putih,bawang merah,cabe merah biasa,kemiri,garam,ketumbar
semur
,
semur jengkol
,
semur jengkol geprek
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15502971,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15502971","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Semur Kikil
Semur Medan
Semur Ayam
Semur Udang
Semur Rolade
Semur Malbi
Semur Soun
Semur Jengkol