Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Semur Jengkol Geprek
 Resep Semur Jengkol Geprek, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 Semur jengkol, sajian tradisional lezat yang bisa dipadankan dengan beragam masakan Indonesia. Pastikan untuk mengetahui cara membuatnya berikut ini

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 8 Porsi
 Waktu Memasak : 01:30:00

Bahan Membuat Semur Jengkol Geprek :

  1. 1 kg jengkol, pilih yang tua
  2. 1 batang serai, memarkan
  3. 2 lembar daun salam
  4. 5 sdm
  5. 500 ml air
  6. 2 sdm minyak
  7. 8 butir bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 5 buah cabai merah
  10. 1 sdm ketumbar
  11. 5 butir kemiri
  12. 1 sdt garam

Langkah Membuat Semur Jengkol Geprek :

  1. Rendam jengkol dengan air bersih semalaman dan buang airnya. Rendam air sekali lagi, tiriskan (agar jengkol tidak bau). Rebus jengkol sampai matang, angkat dan tiriskan.
  2. Setelah dingin, belah jengkol menjadi dua bagian. Kupas kulitnya lalu pipihkan dengan pemukul daging atau ulekan.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam dan serai, aduk-aduk hingga bumbu kering.
  4. Tambahkan jengkol, air dan Bango Kecap Manis. Masak sampai kuah mengental. Angkat dan sajikan.

 sarapan,
semur, semur jengkol, semur jengkol geprek

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Semur Jengkol Geprek


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!