Name: Resep Semur Kambing Cincang Gulung
Total time: 01:25:00
Yield: 4
Ingredients: 500 gr daging kambing, cincang; 4 sdm; 2 sdm tepung terigu; 1 butir telur ayam; 1 sdm seledri, cincang; 3 buah kentang, potong 6, goreng; 2 lembar daun salam; 6 buah cabai rawit merah; 600 ml santan; 1 sdt garam; 2 sdm bawang bombay, cincang; 1 sdt gula pasir; 2 sdm minyak goreng; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; ½ sdt merica putih bubuk; 3 butir kemiri; 2 cm jahe

Resep Semur Kambing Cincang Gulung

Resep Semur Kambing Cincang Gulung, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Resep semur bisa dieksplor menggunakan ragam jenis protein, termasuk kambing cincang. Yuk, kita coba membuat semur kambing cincang gulung ini

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 01:25:00

Bahan Membuat Semur Kambing Cincang Gulung :

500 gr daging kambing, cincang
4 sdm
2 sdm tepung terigu
1 butir telur ayam
1 sdm seledri, cincang
3 buah kentang, potong 6, goreng
2 lembar daun salam
6 buah cabai rawit merah
600 ml santan
1 sdt garam
2 sdm bawang bombay, cincang
1 sdt gula pasir
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
½ sdt merica putih bubuk
3 butir kemiri
2 cm jahe

Langkah Membuat Semur Kambing Cincang Gulung :

Siapkan wadah. Masukkan daging kambing cincang, telur, tepung terigu, dan 1/2 sendok teh garam lalu aduk hingga rata.
Masukkan adonan daging ke atas aluminium foil dengan alas yang rata. Gulung aluminium foil sambil memadatkan adonan daging.
Kukus dadonan daging hingga matang. Angkat, lalu potong daging gulung dengan ketebalan kurang lebih 1,5 cm.
Tumis bawang bombay cincang di atas wajan. Setelah harum, masukkan bumbu halus dan daun salam. Aduk dan masak hingga matang.
Masukkan daging yang telah dipotong ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan kentang yang telah digoreng terlebih dahulu dan santan. Aduk rata.
Setelah mendidih, tambahkan Bango Kecap Manis, gula pasir, dan garam. Masak hingga bumbu meresap.
Angkat, dan sajikan dengan nasi hangat.

sarapan,
semur, semur kambing, semur kambing cincang, semur kambing cincang gulung