Name: Resep Semur Kambing Daun Jeruk
Total time: 00:45:00
Yield: 4
Ingredients: 500 gr daging kambing bagian paha; 12 butir bawang merah, iris halus; 5 sdm; 5 siung bawang putih, iris halus; 2 cm jahe, memarkan; 2 batang serai, memarkan; 3 cm kayu manis; 2 lembar daun salam; 1.5 L air; 1 sdt garam; ½ sdt merica putih bubuk; ½ sdt pala bubuk; 10 lembar daun jeruk, iris halus; 2 sdm minyak goreng; 2 siung bawang putih; 2 cm jahe

Resep Semur Kambing Daun Jeruk

Membuat Semur Kambing Daun Jeruk dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Selain ayam dan telur, kambing juga bisa dimasak semur. Beri daun jeruk, rasanya manis segar Simak resep semur kambing daun jeruk berikut ini

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 00:45:00

Bahan Membuat Semur Kambing Daun Jeruk :

500 gr daging kambing bagian paha
12 butir bawang merah, iris halus
5 sdm
5 siung bawang putih, iris halus
2 cm jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
3 cm kayu manis
2 lembar daun salam
1.5 L air
1 sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
½ sdt pala bubuk
10 lembar daun jeruk, iris halus
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih
2 cm jahe

Langkah Membuat Semur Kambing Daun Jeruk :

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, daun salam, jahe, cengkeh, serai, dan kayu manis. Tumis hingga harum.
Tuangkan sebagian air, lalu masukkan daging kambing yang telah dipotong.
Masukkan Bango Kecap Manis, merica, garam, dan pala bubuk lalu aduk hingga merata.
Tuang air lagi lalu rebus daging sampai empuk dan matang. Masukkan daun jeruk dan aduk.
Jika daging belum empuk dan air menyurut, tambahkan air kembali. Masak hingga daging empuk dan matang.
Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

sarapan,
semur, semur kambing, semur kambing daun, semur kambing daun jeruk