Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Semur Rolade
 Sajikan Semur Rolade yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Semur Rolade dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 semur rolade ini resepnya berasal dari rolade daging khas belanda yang kemudian diadaptasikan menjadi hidangan peranakan dengan mengawinkannya dengan bumbu semur sedap meresap. mau coba ini hidangan yang pas buat hari hari spesial

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 3 orang Porsi
 Waktu Memasak : 55 Menit

Bahan Membuat Semur Rolade :

  1. 150 gram daging sapi giling berlemak
  2. 50 gram ayam giling
  3. 3 sendok makan tepung panir atau tepung roti
  4. 1/2 sendok teh garam
  5. 1/2 sendok teh bubuk pala
  6. 1/8 sendok teh lada putih bubuk
  7. 1/2 sendok teh gula pasir
  8. 2 butir telur ayam
  9.  Bahan Dadar 
  10. 3 butir telur ayam, dikocok lepas, dibuat dadar
  11. 1/4 sendok teh garam
  12.  Bahan kuah semur 
  13. 6 butir bawang merah, diiris halus
  14. 2 cm jahe, dimemarkan
  15. 1 buah tomat, dipotong kasar
  16. 4 sendok makan Kecap Manis Bango
  17. 3/4 sendok teh garam
  18. 1/4 sendok teh lada putih bubuk
  19. 1/4 sendok teh bubuk pala
  20. 500 ml air
  21. 4 sendok teh tepung maizena dilarutkan dalam 4 sendok teh air, utnuk pengental
  22. 2 sendok makan margarin, untuk menumis

Langkah Membuat Semur Rolade :

  1. Campur daging giling, ayam giling, tepung roti, garam, bubuk pala, lada putih bubuk, gula pasir, dan telur sampai rata. Oleskan adonan di atas telur dadar. Gulung. Bungkus lalu kukus. Potong-potong, sisihkan.
  2. Tumis bawang merah, jahe, dan tomat di dalam margarin sampai harum. Masukkan Kecap Manis Bango, garam, lada putih bubuk, dan bubuk pala. Aduk rata.
  3. Tuangkan air. Biarkan mendidih.
  4. Rebus irisan rolade di dalam kuah semur di atas api kecil sampai meresap. Kentalkan dengan maizena. Biarkan kuah meletup-letup kembali. Rolade juga bisa tidak direbus di dalam kuah, hanya disuguhkan bersama kuah.

 resep semur rolade,semur rolade,semur,daging sapi,ayam,tepung panir,garam,pala,lada putih bubuk,gula pasir,telur ayam,bawang merah,jahe,tomat,kecap manis bango,margarin,tepung maizena
semur, semur rolade

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Semur Rolade


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!