Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Semur Tahu Bakso
 Resep Semur Tahu Bakso, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 Semur tahu bakso ini sangat cocok buat kamu yang sedang mencari masakan rendah bujet namun dengan rasa yang enak juga sehat. Yuk, coba resep ekonomis ini

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Semur Tahu Bakso :

  1. 3 sdm minyak goreng
  2. 5 butir bawang merah, iris tipis
  3. 3 siung bawang putih, iris tipis
  4. 2 cm jahe, potong korek api
  5. 500 ml kaldu atau air
  6. 5 sdm
  7. ½ sdt merica putih bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. 1 batang daun bawang
  10. 150 g brokoli, potong, rebus sebentar
  11. 150 g kembang kol, potong, rebus sebentar
  12. 4 buah tahu putih ukuran 10x10x5 cm
  13. 200 g daging ikan tenggiri, haluskan
  14. 3 sdm tepung tapioka
  15. 2 siung bawang putih, parut
  16. 1 batang daun bawang, iris tipis
  17. 1 sdt minyak wijen
  18. 1 sdt gula pasir
  19. ½ sdt garam

Langkah Membuat Semur Tahu Bakso :

  1. Tahu bakso: Potong tahu secara diagonal hingga menjadi 2 buah segitiga. Kerat bagian tengahnya hingga sedikit berlubang. Sisihkan remahan tahu, haluskan.
  2. Aduk rata daging ikan tenggiri, remahan tahu, tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, seledri, minyak wijen, gula pasir, dan garam. 
  3. Isikan adonan ke dalam lubang tahu, ratakan. Bentuk sisa adonan tenggiri menjadi bulatan sebesar kelerang. Goreng sebentar hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.
  4. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan brokoli dan kembang kol, aduk sebentar. Tambahkan air/kaldu, didihkan.
  5. Masukkan daun bawang, tahu bakso, bola-bola tengiri, Bango Kecap Manis, merica bubuk, dan garam. Didihkan sebentar. Segera angkat dan sajikan hangat.

 sarapan,
semur, semur tahu, semur tahu bakso

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Semur Tahu Bakso


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!