Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Semur Tahu Bakso
Resep
Semur Tahu Bakso
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
resep semur tahu bakso ini memadukan kelezatan semur dengan tahu bakso homemade yang dibuat dari tahu, tepung kanji atau sagu dan ikan tenggiri. dimasak bersama kuah semur yang membuat citarasanya makin sip di lidah. salah satu contoh hidangan peranakan yang rasanya gabungan oriental dan tradisional nusantara.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 orang Porsi
Waktu Memasak : 45 Menit
Bahan Membuat Semur Tahu Bakso :
3 sendok makan minyak goreng
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 cm jahe, iris batang korek api
500 ml air atau kaldu ayam atau kaldu sapi
5 sendok makan Kecap Bango
1/2 sendok teh lada putih bubuk
1 sendok teh garam
1 batang daun bawang
1 buah (150 gram) brokoli kecil, potong, rebus sebentar
1 buah (150 gram) kembang kol, potong, rebus sebentar
Tahu bakso
4 buah tahu putih ukuran 10x10x5cm
200 gram daging ikan tenggiri, haluskan
3 sendok makan (50 gram) tepung kanji atau tepung sagu
2 siung bawang putih, parut
1 batang daun bawang, iris tipis
1 batang seledri, iris tipis
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
Langkah Membuat Semur Tahu Bakso :
Tahu bakso :
Belah tahu diagonal hingga menjadi 2 buah segitiga. Kerat bagian tengahnya hingga sedikit berlubang. Sisikan remahan tahu, haluskan
Campur daging tenggiri, remahan tahu, tepung kanji, bawang putih, daun bawang, seledri, minyak wijen, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Isikan adonan ke dalam lubang tahu, ratakan. Bentuk sisa adonan tenggiri menjadi bulatan sebesar kelerang. Goreng sebentar hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan brokoli dan kembang kol, aduk sebentar. Tambahkan air/kaldu. Didihkan.
Masukkan daun bawang, tahu bakso, bola-bola tenggiri, Kecap Bango, lada putih bubuk dan garam. Didihkan sebentar. Segera angkat dan sajikan hangat.
Untuk 4-5 porsi
semur,resep semur tahu bakso,semur tahu bakso,tahu,bakso,kecap manis bango
semur
,
semur tahu
,
semur tahu bakso
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":34157674,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_34157674","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Semur Kikil
Semur Medan
Semur Ayam
Semur Udang
Semur Rolade
Semur Malbi
Semur Soun
Semur Jengkol