Name: Resep Semur Terong Daging Giling
Total time: 00:30:00
Yield: 3
Ingredients: 300 gr terong; 150 gr daging giling; 4 siung bawang putih, memarkan; 6 butir bawang merah, cincang; 2 cm jahe, memarkan; 3 lembar daun salam; 3 buah cabe gendot, potong memanjang; ½ sdm garam; 6 sdm; ¼ sdt lada putih bubuk; ¼ sdt pala bubuk; 700 ml air; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; 3 buah cabai keriting merah; 4 buah cabai rawit

Resep Semur Terong Daging Giling

Kebanyakan semua orang suka Semur Terong Daging Giling karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Semur Terong Daging Giling ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

Sajian rumahan memang selalu bikin kangen Kali ini giliran semur terong daging giling untuk menghangatkan suasana di rumah. Simak resepnya berikut ini

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 3 Porsi
Waktu Memasak : 00:30:00

Bahan Membuat Semur Terong Daging Giling :

300 gr terong
150 gr daging giling
4 siung bawang putih, memarkan
6 butir bawang merah, cincang
2 cm jahe, memarkan
3 lembar daun salam
3 buah cabe gendot, potong memanjang
½ sdm garam
6 sdm
¼ sdt lada putih bubuk
¼ sdt pala bubuk
700 ml air
2 sdm minyak goreng untuk menumis
3 buah cabai keriting merah
4 buah cabai rawit

Langkah Membuat Semur Terong Daging Giling :

Cuci bersih terong, lalu belah memanjang. Bakar sebentar di atas pembakaran atau menggunakan teflon. Lalu, potong-potong dengan lebar kurang lebih 2 cm.
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, bawang putih, bawang merah, cabai rawit hijau, jahe, dan daun salam. Tumis hingga harum.
Masukkan daging giling, aduk dan masak hingga berubah matang.
Masukkan Bango Kecap Manis, lada putih bubuk, pala bubuk, dan garam. Aduk rata.
Masukkan terong, aduk rata.
Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk dengan hati-hati agar terong tidak hancur. Masak hingga matang.
Sajikan dengan nasi hangat.

sarapan,
semur, semur terong, semur terong daging, semur terong daging giling