Name: Resep Sup Bayam Ala China
Total time: 0:30:0
Yield: 4 orang
Ingredients: 100 g Bayam Cina (yin choy); 1 telur asin (rebus dan potong dadu); 1 butir telur pitan (potong dadu); 1 butir telur (kocok); 4 butir bawang putih (geprek); 50 g ikan bilis (teri kering) -cuci dan keringkan; 4 cangkir air; ½ sdm minyak; 1 sdm ikan teri putih- sebagai hiasan; 1 sdm gojiberi

Resep Sup Bayam Ala China

Sajikan Sup Bayam Ala China yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Sup Bayam Ala China dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

mencari hidangan yang praktis dan sehat sup bayam khas negeri tiongkok yang lezat ini jawabannya kombinasi dari bahan bahan sederhana bayam cina, ikan teri kering, bawang putih, telur dan hanya butuh waktu 30 menit dari persiapan hingga penyajian. tambahkan gojiberi, untuk menambah rasa manis sajikan dengan nasi sebagai pelengkap.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:30:0

Bahan Membuat Sup Bayam Ala China :

100 g Bayam Cina (yin choy)
1 telur asin (rebus dan potong dadu)
1 butir telur pitan (potong dadu)
1 butir telur (kocok)
4 butir bawang putih (geprek)
50 g ikan bilis (teri kering) -cuci dan keringkan
4 cangkir air
½ sdm minyak
1 sdm ikan teri putih- sebagai hiasan
1 sdm gojiberi

Langkah Membuat Sup Bayam Ala China :

Potong dan cuci bayam.
Potong akar bayam kemudian kupas lapisan berserat tipis yang menutupi batang bayam.
Potong bayam kira-kira 10 cm.
Bilas untuk menghilangkan sisa kotoran, sampai air mengalir jernih, kemudian tiriskan dan sisihkan.
Rebus sup.
Masukan ikan bilis ke dalam panci yang berisi air mendidih.
Panaskan ½ sdm minyak ke dalam panci, tumis bawang putih sampai wangi dan tambahkan kaldu ikan bilis.
Ketika sudah mendidih, tambahkan gojiberi dan rebus selama 2-3 menit
Tambahkan bayam, telur asin dan telur pitan.
Aduk perlahan dan masak selama 2-3 menit sampai bayam menjadi empuk, kemudian tambahkan kocokan telur.
Bumbui garam sebagai penambah rasa jika diperlukan.