Name: Resep Sup Iga Babi Dengan Apel Dan Pir
Total time: 2:25:0
Yield: 4 orang
Ingredients: 3 pir harum (masing - masing sekitar 150 g), potong menjadi dua dan buang bijinya; 1 apel merah (potong menjadi dua & hias); 250 g iga pork (iga pork bisa diganti dengan tulang ayam, atau paha ayam dengan tulang); 3 sdt biji aprikot manis (alias kacang almond China selatan); 3 sdt biji aprikot pahit (alias kacang almond China utara); 4 pcs buah ara kering; 1 sari kurma madu; 10 g jamur putih salju; 4 kurma merah kering (hilangkan bijinya); 2,5 L air (cukup untuk merendam semua bahan)

Resep Sup Iga Babi Dengan Apel Dan Pir

Sajikan Sup Iga Babi Dengan Apel Dan Pir yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Sup Iga Babi Dengan Apel Dan Pir dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

ya, kamu yang baca itu benar. sup yang terbuat dari apel dan pir berasal dari china, sup iga babi apel dan pir dikabarkan dapat menyehatkan tenggorokan dan paru paru kamu, dan memiliki khasiat anti penuaan. ada beberapa persiapan yang terlibat, dan memerlukan waktu untuk sup direbus dengan sempurna, tetapi itu sepadan dengan usaha yang kamu buat

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 orang Porsi
Waktu Memasak : 2:25:0

Bahan Membuat Sup Iga Babi Dengan Apel Dan Pir :

3 pir harum (masing - masing sekitar 150 g), potong menjadi dua dan buang bijinya
1 apel merah (potong menjadi dua & hias)
250 g iga pork (iga pork bisa diganti dengan tulang ayam, atau paha ayam dengan tulang)
3 sdt biji aprikot manis (alias kacang almond China selatan)
3 sdt biji aprikot pahit (alias kacang almond China utara)
4 pcs buah ara kering
1 sari kurma madu
10 g jamur putih salju
4 kurma merah kering (hilangkan bijinya)
2,5 L air (cukup untuk merendam semua bahan)

Langkah Membuat Sup Iga Babi Dengan Apel Dan Pir :

Rendam Jamur.
Rendam jamur putih selama 15 menit (atau lebih lama) dalam air untuk melembutkannya. Potong bagian bawah yang keras dan buang. Potong jamur putih yang tersisa menjadi potongan-potongan kecil dan sisihkan.
Rebus Iga Babi .
Dalam panci berisi air mendidih, rebus iga pork selama 5 menit untuk menghilangkan buih. Ambil iga babi dari panci. Bilas dan sisihkan. (untuk kaldu yang lebih jernih, daging tanpa lemak bisa digunakan)
Rebus sup.
Rebus air dalam panci sup

Tambahkan iga babi, apel, pir, jamur putih, buah ara kering, kurma madu, kurma merah, almond utara dan selatan ke dalam air mendidih.

Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 2 jam atau sampai daging empuk.

Bumbui dengan garam secukupnya.