Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Sup Ikan Kakap
Resep
Sup Ikan Kakap
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
Tidak harus dibuat fillet, kamu bisa menggunakan potongan ikan seperti biasa dalam sup ikan. Lebih gurih kaldunya, sedap, dan praktis
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 5 Porsi
Bahan Membuat Sup Ikan Kakap :
Ikan kakap merah: 1 ekor
Jeruk nipis, ambil air perasannya: 1 buah
Tomat hijau, iris: 1 buah
Daun ketumbar, iris halus: 50 gram
Bawang putih: 6 siung
Bawang merah: 6 butir
Bawang bombay: 1/2 siung
Garam: 1 sdm
Gula: 1/2 sdm
Lada putih: 1 sdt
Kaldu bubuk: 1 sdm
Kecap ikan: 1 sdm
Air: 1,5 liter
Bawang goreng: secukupnya
Minyak, untuk menumis: secukupnya
Langkah Membuat Sup Ikan Kakap :
Cuci bersih ikan, lalu potong sesuai selera. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan 1 sdm garam hingga merata. Biarkan selama 10 menit lalu bilas kembali hingga bersih. Sisihkan.
Panaskan minyak. Goreng bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay hingga layu dan matang. Angkat lalu haluskan/blender hingga jadi pasta.
Dalam panci, didihkan 1,5 liter air.
Masukkan ikan, bawang halus, dan irisan tomat hijau. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih kembali.
Bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu bubuk, dan kecap ikan. Aduk rata dan koreksi rasanya. Matikan api. Beri taburan daun ketumbar dan bawang goreng.
Siap disajikan.
1. Pilihlah ikan yang benar-benar fresh agar citarasanya maksimal.
2. Daun ketumbar bisa diganti dengan daun seledri sesuai selera.
3. Gunakan panci (stock pot) stainless steel berkualitas seperti DineMate (Lihat di Lazada DISKON). Ukurannya beragam dari 16-24 cm, 1 set terdiri dari 5 buah panci. Bahannya anti karat. anti lengket serta terjamin food grade. Sehingga tidak takut daging ikan hancur karena nempel atau gosong.
sop,soto,bakso
sup
,
sup ikan
,
sup ikan kakap
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14590040,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14590040","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Sup Minestrone
Sup Jamur
Sup Beligo
Sup Ikan
Sup Pangsit
Sup Bengkuang
Sup Tahu
Sup Wonton