Name: Resep Sup Kunyit Wortel Jahe
Total time: 0:40:0
Yield: 4
Ingredients: 500 g wortel (dikupas dan diiris); 250 g kentang (dikupas dan dipotong-potong); ½ bawang merah besar (diiris kasar); 1 siung bawang putih (dicincang kasar); 2 cm jahe (parut); ½ sdm kunyit bubuk; 600 ml kaldu sayur (gantikan dengan air); 2 sdm minyak sayur; garam; lada

Resep Sup Kunyit Wortel Jahe

Membuat Sup Kunyit Wortel Jahe dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

cobalah resep ini untuk sentuhan vegetarian yang lezat pada sup ayam untuk tubuh , penuh dengan antioksidan dan vitamin

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 0:40:0

Bahan Membuat Sup Kunyit Wortel Jahe :

500 g wortel (dikupas dan diiris)
250 g kentang (dikupas dan dipotong-potong)
½ bawang merah besar (diiris kasar)
1 siung bawang putih (dicincang kasar)
2 cm jahe
(parut)
½ sdm kunyit bubuk
600 ml kaldu sayur (gantikan dengan air)
2 sdm minyak sayur
garam
lada

Langkah Membuat Sup Kunyit Wortel Jahe :

Goreng bumbu.
Panaskan 2 sdm minyak sayur dalam wajan yang agak tinggi dan tumis bawang bombay, bawang putih, jahe parut, dan kunyit bubuk dengan api sedang sampai bawang terlihat transparan.
Masak sayur-sayuran.
Aduk irisan wortel dan potongan kentang, lalu tutup dengan kaldu sayur.

| Ini tidak harus menjadi vegetarian! Jangan ragu untuk menggunakan kaldu ayam juga!

Didihkan, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama 15 menit, atau sampai semua sayuran lunak.
Campur sup.
Menggunakan blender tangan atau blender biasa, campur sup sampai menjadi kenyal, tetapi pastikan tetap kental kental.

| Kamu dapat menyesuaikan tekstur sup dengan seberapa banyak kamu mencampurnya. Jika kamu mencari sup yang lebih halus, blender lebih lama. Jika kamu lebih suka tekstur dalam sup kamu, haluskan untuk waktu yang lebih singkat.