Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Sup Matahari
Membuat
Sup Matahari
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
Sup yang berbentuk seperti matahari atau bunga matahari ini adalah salah satu sup segar khas kota Solo. Rasanya menyegarkan dan ringan, protein dan sayuran sudah lengkap dalam satu porsi penyajian.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 5 Porsi
Bahan Membuat Sup Matahari :
Telur: 2 butir
Terigu: 2 sdm
Garam: 1/4 sdt
Air: 50 ml
Daging ayam giling: 250 gram
Telur: 1 butir
Terigu: 2 sdm
Bawang putih: 2 siung
Garam: 1/2 sdt
Kaldu bubuk: 1/2 sdt
Merica: 1/4 sdt
Pala bubuk: 1/4 sdt
Jamur kuping, iris tipis: 50 gram
Wortel, serut: 1 buah
Jagung manis, sisir: 1 buah
Kacang polong: 50 gram
Sosis, potong jadi 5 bagian: 1 buah
Bawang merah: 4 butir
Bawang putih: 3 siung
Daun bawang, potong potong: 1 tangkai
Pala bubuk: 1/4 sdt
Merica bubuk: 1/2 sdt
Air: 1 liter
Tulang ayam: secukupnya
Garam: secukupnya
Gula: secukupnya
Kaldu bubuk: secukupnya
Langkah Membuat Sup Matahari :
Kulit: Campur semua bahan kulit, kemudian dadar tipis di teflon. Lakukan sampai habis, sisihkan.
Isian: Campur daging ayam giling dengan telur, tepung terigu dan bumbu-bumbu, aduk rata.
Rebus air dan tulang ayam. Haluskan bawang merah dan putih, kemudian tumis sampai harum. Setelah itu masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan tulang.
Bumbui kuah dengan pala, merica, garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera. Tunggu hingga mendidih, tambahkan irisan daun bawang aduk rata. Matikan api.
Ambil satu lembar dadar, kemudian tata sosis dan sayuran di atasnya. Tambahkan 2 sendok makan daging ayam giling di atas sayuran. Kemudian bungkus dengan melipat bagian tepi dadar sampai isian terbungkus dadar. Kukus selama 30 menit sampai matang.
Ambil 1 buah daging ayam bungkus dadar yang sudah dikukus, belah bagian atas dadar menjadi 6 bagian tidak putus. Kemudian buka dadar yang sudah dibelah menyerupai bunga matahari.
Letakkan dalam mangkuk, kemudian siram dengan kuahnya. Sajikan hangat.
sop,soto,bakso
sup
,
sup matahari
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":26253160,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_26253160","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Sup Minestrone
Sup Jamur
Sup Beligo
Sup Ikan
Sup Pangsit
Sup Bengkuang
Sup Tahu
Sup Wonton