Name: Resep Sup Mie Daging Saus Mala
Total time: 1:40:0
Yield: 4 orang
Ingredients: 300 g daging dipotong dadu untuk direbus; 2 bungkus mie dari kentang manis; 8 buah jamur shiitake; 1 bawang bombay kuning (dipotong dadu sedang); 4 siung bawang putih (dicincang); 2 cm jahe (dipotong tipis); 1 buah bunga lawang; 6 buah cengkeh; 1 sdt biji merica ala tiongkok yang diremukkan (abu); 4 - 5 sdm saus mala; 1 buah daging sapi potong dadu; 2sdt kecap asin; 3 sdt cuka beras; garam (sesuai selera); 1 sdt minyak wijen; 4 sdm minyak; hiasan: daun bawang

Resep Sup Mie Daging Saus Mala

Sajikan Sup Mie Daging Saus Mala yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Sup Mie Daging Saus Mala dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

penuh kepulan uap, hangat, dan pedas, sup mie daging saus mala adalah hidangan yang sangat pas untuk disantap saat cuaca dingin. hidangan ini penuh aroma, dikarenakan adanya bawang putih, jahe, dan rempah rempah asia yang digunakan seperti bunga lawang, cengkeh dan tentu saja biji merica tiongkok. tapi kamu harus hati hati. kamu akan berkeringat karena rasa pedasnya jadi pastikan ada lap atau sapu tangan di sekitarmu

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 orang Porsi
Waktu Memasak : 1:40:0

Bahan Membuat Sup Mie Daging Saus Mala :

300 g daging dipotong dadu untuk direbus
2 bungkus mie dari kentang manis
8 buah jamur shiitake
1 bawang bombay kuning
(dipotong dadu sedang)
4 siung bawang putih
(dicincang)
2 cm jahe
(dipotong tipis)
1 buah bunga lawang
6 buah cengkeh
1 sdt biji merica ala tiongkok yang diremukkan (abu)
4 - 5 sdm saus mala
1 buah daging sapi potong dadu
2sdt kecap asin
3 sdt cuka beras
garam
(sesuai selera)
1 sdt minyak wijen
4 sdm minyak
hiasan:
daun bawang

Langkah Membuat Sup Mie Daging Saus Mala :

Rendam daging yang dipotong dadu di air panas dan tumis saus mala.
Rendam daging dalam air panas. Kuras air dan kesampingkan. Panaskan panci berukuran sedang dengan tingkat panas sedang. Tambahkan minyak goreng.
Tambahkan bawang putih, jahe, dan bawang bombay yang sudah dicincang. Masak semua hingga harum.
Tambahkan daging yang telah dipotong dadu, bunga lawang, dan cengkeh hitam. Aduk merata.
Tambahkan saus mala, biji merica ala tiongkok yang diremukkan (abu)lalu aduk semua hingga merata.
Masak sup dan rebus daging..
Tambahkan air ke daging dan aduk. Tutup panci agar dagingnya matang. Lalu, tambahkan daging yang telah dipotong dadu, kecap asin, cuka beras dan bumbui dengan garam.
Biarkan semua masak hingga hampir empuk.
Tambahkan jamur dan masak hingga empuk..
Tambahkan cuka beras, minyak wijen dan jamur. Aduk hingga merata lalu biarkan semua masak hingga daging dan jamur dirasa empuk.
Masak mie dari kentang manis..
Masak mie dari kentang manis sesuai instruksi bungkusnya.
Bilas dengan air dingin dan lumuri dengan minyak goreng agar mie tidak lengket.
Langsung sajikan bersama sup daging saus mala.