Name: Resep Sup Telur Tomat
Total time: 0:20:0
Yield: 4 orang
Ingredients: 2 sdm minyak; 3 buah tomat (dipotong kecil-kecil); 1 gelas kaldu ayam; 2 gelas air; 2 sdt kecap asin; ½ sdt minyak wijen; 1 sdt lada putih; garam (sesuai selera); 1 buah telur (dikocok); 1 ½ tepung maizena (dicampur dengan 2 sdm air agar mengental seperti bubur); 1 buah daun bawang (dipotong-potong); 2 sdm cilantro (dipotong-potong)

Resep Sup Telur Tomat

Resep Sup Telur Tomat, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

perpaduan rasa manis dan asam pada sup telur tomat yang satu ini dijamin akan membangkitkan nafsu makan semua orang. berasal dari tiongkok, hidangan ini sangat mudah untuk disiapkan. tidak ada rempah rempah atau teknik spesial yang harus disiapkan, kamu hanya perlu mengaduk putih telur untuk membuat telur berbentuk seperti tetesan. hidangan ini bisa menjadi makanan pembuka, pendamping, atau bahkan hidangan utama yang ringan.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:20:0

Bahan Membuat Sup Telur Tomat :

2 sdm minyak
3 buah tomat (dipotong kecil-kecil)
1 gelas kaldu ayam
2 gelas air
2 sdt kecap asin
½ sdt minyak wijen
1 sdt lada putih
garam (sesuai selera)
1 buah telur (dikocok)
1 ½ tepung maizena (dicampur dengan 2 sdm air agar mengental seperti bubur)
1 buah daun bawang (dipotong-potong)
2 sdm cilantro (dipotong-potong)

Langkah Membuat Sup Telur Tomat :

Tumis tomat.
Panaskan minyak di dalam panci dengan api sedang. Masukkan tomat dan tumis kira-kira selama 5 menit hingga tomat mulai menjadi lembut dan hancur.
Tambahkan kaldu sup.
Tambahkan kaldu ayam, air, kecap asin, minyak wijen, merica, dan garam secukupnya.
Masak hingga mendidih, kemudian kecilkan api sehingga sup tetap dalam keadaan direbus dengan tutup.
Membuat telur.
Kocok telur di dalam mangkuk kecil, kemudian siapkan tepung maizena yang sudah mengental di mangkuk yang terpisah.
Gunakan sendok sayur untuk mengaduk sup sehingga membentuk pusaran di dalamnya. Tetaplah mengaduk sambil menuangkan tepung maizena hingga semuanya tercampur menjadi satu.
Setelah itu, tuangkan cairan telur tipis-tipis ke dalam pusaran sembari masih mengaduk sup. Inilah caranya untuk mendapatkan telur dalam bentuk tetesan yang cantik.
Matikan kompor setelah tetesan telur berhasil dibuat.