Name: Resep Sup Wortel Kubis Dengan Kaldu Miso Yang Sehat
Total time: 0:45:0
Yield: 4
Ingredients: 500 ml jus wortel; 3 sdm pasta miso; 1 ½ gelas jali jali / biji jali / biji barley (dibilas); 4 buah wortel (dikupas dan dipotong menjadi irisan tebal); 5 batang seledri (potong-potong tebal); 1 buah bawang bombay (dikupas dan diiris); 3 cup jamur shiitake segar (tidak bertangkai dan dibelah dua); 3 cup daun kangkung (tidak bertangkai dan sobek); 2 siung bawang putih (iris - iris); 1 sdm madu; garam (sesuai selera); 1 sdm minyak sayur

Resep Sup Wortel Kubis Dengan Kaldu Miso Yang Sehat

Sajikan Sup Wortel Kubis Dengan Kaldu Miso Yang Sehat yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Sup Wortel Kubis Dengan Kaldu Miso Yang Sehat dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

jika semangkuk sup hangat belum cukup menenangkan, kali ini ada tambahan berupa wortel yang manis, sayuran kubis dan miso yang sangat hangat. walaupun tambahannya biasa, namun jus wortel dapat menambahkan rasa manis yang alami dan membuat sup menjadi berwarna jingga nan indah pada sup ini. kubis yang berserat dan tekstur jali jali yang lucu sup ini sempurna pada malam hari di saat hujan.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 0:45:0

Bahan Membuat Sup Wortel Kubis Dengan Kaldu Miso Yang Sehat :

500 ml jus wortel
3 sdm pasta miso
1 ½ gelas jali jali / biji jali / biji barley (dibilas)
4 buah wortel (dikupas dan dipotong menjadi irisan tebal)
5 batang seledri (potong-potong tebal)
1 buah bawang bombay (dikupas dan diiris)
3 cup jamur shiitake segar (tidak bertangkai dan dibelah dua)
3 cup daun kangkung (tidak bertangkai dan sobek)
2 siung bawang putih (iris - iris)
1 sdm madu
garam (sesuai selera)
1 sdm minyak sayur

Langkah Membuat Sup Wortel Kubis Dengan Kaldu Miso Yang Sehat :

Tumis bumbu harum.
Di dalam panci besar, panaskan minyak sayur dengan api sedang.

Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum.

Tambahkan wortel, seledri dan jamur shiitake, dan tumis sebentar.

Tambahkan jali jali / biji jali, dan aduk hingga tercampur rata.
Rebus Sup.
Tuang jus wortel dan aduk. Tambahkan 1 liter air.

Didihkan, dan turunkan ke api kecil.

Masukkan pasta miso dan madu. Masak selama 25-30 menit, sampai jali jali / biji jali matang.

Bumbui dengan garam, lalu masukkan daun kangkung. Lalu aduk

Masak selama 3-5 menit, sampai kangkung melunak atau matang.