Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Tenggiri Lempah Kuning
Sajikan
Tenggiri Lempah Kuning
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Tenggiri Lempah Kuning
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Sajian ikan khas Bangka ini sangat lezat memadukan citarasa gurih, pedas, dan asam. Dilengkapi juga dengan potongan buah nanas yang semakin menyegarkan.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 6 Porsi
Bahan Membuat Tenggiri Lempah Kuning :
Ikan tenggiri: 1 ekor (600 gram)
Air perasan jeruk nipis: 1 sdm
Nanas, potong-potong: 1/4 buah
Tomat, potong-potong: 2 buah
Serai, memarkan: 2 batang
Lengkuas, memarkan: 1 ruas
Air asam jawa, dari 4 buah mata asam jawa yang diseduh air panas: 1 sdm
Garam: 1,5 sdt
Gula pasir: 1 sdt
Air: 1,2 liter
Cabai merah keriting: 4 buah
Cabai rawit merah: 4 buah
Bawang merah: 5 butir
Bawang putih: 3 siung
Kunyit, bakar: 2 ruas jari
Terasi matang: 1 sdt
Langkah Membuat Tenggiri Lempah Kuning :
Cuci bersih ikan tenggiri. Lumuri seluruh tubuhnya dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat lalu bilas kembali hingga bersih. Sisihkan.
Dalam panci, didihkan air.
Masukkan bumbu halus, serai, dan lengkuas. Biarkan hingga mendidih dan hilang bau langunya.
Masukkan ikan tenggiri. Beri gula, garam dan air asam jawa. Aduk rata dan masak hingga ikan berubah warna.
Masukkan nanas. Masak hingga nanas lebih lunak.
Masukkan tomat. Aduk rata. Angkat.
Siap disajikan.
Rebus bumbu hingga benar-benar matang dan hilang bau langunya.
ikan,seafood
tenggiri
,
tenggiri lempah
,
tenggiri lempah kuning
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":25433057,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_25433057","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Bakso Ikan Tenggiri
Semur Ikan Tenggiri
Woku Ikan Tenggiri
Semur Tenggiri Nanas
Sempol Ikan Tenggiri
Gulai Ikan Tenggiri
Tenggiri Lempah Kuning
Tenggiri Bakar Colo Colo