Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Udang Galah Santan Kecap
 Kebanyakan semua orang suka Udang Galah Santan Kecap karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Udang Galah Santan Kecap ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Udang Galah Santan Kecap adalah jawaban seru untuk kamu yang rindu seafood dan ingin mencoba sesuatu yang baru. Praktikkan resep ini, yuk

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Udang Galah Santan Kecap :

  1. ½ kg udang galah
  2. 10 buah cabai merah
  3. 5 butir bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 sdt ketumbar
  6. 2 iris jahe
  7. 3 biji kemiri, potong kecil
  8. 1 batang serai, memarkan, potong dua
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. ¼ kg kelapa parut, rendam air panas
  11. ½ siung bawang bombay, iris tipis
  12. 1 buah jeruk nipis
  13. 1 garam
  14. 5 sdm

Langkah Membuat Udang Galah Santan Kecap :

  1. Udang dibersihkan dengan cara dipotong bagian ujung mulutnya saja dan jangan dikupas kulitnya. Cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, sedikit garam, aduk rata dan sisihkan.
  2. Cabai merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kemiri, semua dihaluskan menggunakan blender.
  3. Tumis bawang bombay. Jika sudah harum, masukkan bumbu yang dihaluskan tadi.
  4. Setelah bumbu masak (mendidih), masukkan udang galah. Tumis hingga udang berubah warna menjadi merah.
  5. Peras kelapa parut yang direndam air panas tadi ke dalam udang galah yang sedang dimasak. Lakukan hingga udang galah terendam.
  6. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk. Beri garam dan Bango Kecap Manis. Masak hingga matang.

 sarapan,
udang, udang galah, udang galah santan, udang galah santan kecap

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Udang Galah Santan Kecap


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!