Name: Resep Udang Goreng Kari (fried Curry Shrimp)
Total time: 0:45:0
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 300 gr udang 1 buah jeruk nipis Bumbu Halus : 20 gr bawang putih 30 gr bawang merah 4 gr kari bubuk 4 gr ketumbar bubuk 4 gr kunyit bubuk 4 gr cuka 7 gr garam 2 gr lada putih bubuk 7 gr kaldu ayam bubuk 10 gr daun kari 500 ml minyak goreng

Resep Udang Goreng Kari (fried Curry Shrimp)

Kebanyakan semua orang suka Udang Goreng Kari (fried Curry Shrimp) karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Udang Goreng Kari (fried Curry Shrimp) ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

udang goreng kari merupakan hidangan berbahan dasar udang yang diolah dengan metode menggoreng kemudian dimasak kembali dengan campuran bumbu kari. kari atau yang dikenal di indonesia dengan sebutan kari, adalah sebutan untuk berbagai jenis masakan yang dimasak dengan bumbu yang menawarkan rasa tajam dan pedas. kari berasal dari asia selatan, terutama dari india yang telah merambah ke seluruh negara di kawasan asia pasifik dan eropa.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2-4 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:45:0

Bahan Membuat Udang Goreng Kari (fried Curry Shrimp) :

300 gr udang
1 buah jeruk nipis

Bumbu Halus :
20 gr bawang putih
30 gr bawang merah
4 gr kari bubuk
4 gr ketumbar bubuk
4 gr kunyit bubuk
4 gr cuka
7 gr garam
2 gr lada putih bubuk
7 gr kaldu ayam bubuk
10 gr daun kari
500 ml minyak goreng

Langkah Membuat Udang Goreng Kari (fried Curry Shrimp) :

Membuat Udang Goreng Kari.
Bersihkan udang lalu belah punggung udang bersihkan kotoran udang dari kaki dan duri di kepala udang lalu cuci hingga bersih dan beri perasan jeruk nipis dan diaduk hingga rata.

Haluskan bahan : Bawang putih, bawang merah, kari bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, cuka, garam, lada putih bubuk dan kaldu ayam bumbu.

Lalu marinasi udang bersama bumbu halus dan simpan selama 15 menit di dalam kulkas.

Goreng udang bersama bumbu kari sampai golden brown dengan api sedang.

Lalu masukan daun kari masak hingga daun kari kering lalu angkat dan saring biarkan sampai minyak benar – benar susut lalu sisihkan.