Name: Resep Udang Goreng Mentega
Total time: 00:30:00
Yield: 4
Ingredients: 500 gram udang, kupas dan buang kepala dan ekor; 6 siung bawang putih, cincang halus; ½ cm ruas jahe, geprek; 3 lembar daun bawang, iris halus; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt kecap asin; 1 sdt; 1 sdt garam; ½ sdt lada bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 sdm mentega; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm minyak sayur

Resep Udang Goreng Mentega

Kebanyakan semua orang suka Udang Goreng Mentega karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Udang Goreng Mentega ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

Mudah, cepat, dan enak. Itulah esensi dari resep udang goreng mentega. Ingin mencobanya untuk malam ini Ayo kita masak resep pamungkasnya berikut ini

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 00:30:00

Bahan Membuat Udang Goreng Mentega :

500 gram udang, kupas dan buang kepala dan ekor
6 siung bawang putih, cincang halus
½ cm ruas jahe, geprek
3 lembar daun bawang, iris halus
1 buah jeruk nipis
1 sdt kecap asin
1 sdt
1 sdt garam
½ sdt lada bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdm mentega
1 sdm minyak wijen
1 sdm minyak sayur

Langkah Membuat Udang Goreng Mentega :

Dalam mangkok besar, lumuri udang yang sudah dibersihkan dengan air perasan jeruk nipis. Taburkan 1/2 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh lada. Masukkan jahe yang sudah digeprek dan aduk merata.
Tutup dengan plastic wrap dan simpan dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit.
Panaskan wajan bersama 1/2 sendok makan minyak wijen dan 1/2 sendok makan minyak goreng. Tumis bawang putih yang telah dicincang sampai harum. Angkat dan sisihkan.
Kembali panaskan 1/2 sendok makan minyak wijen dan 1/2 sendok makan minyak goreng dalam wajan. Tumis udang sampai setengah matang dan tambahkan kecap asin, sisa garam, lada bubuk dan gula pasir serta 1 sendok teh Kecap Manis Bango. Aduk-aduk sampai merata selama kurang lebih 2 menit.
Masukkan mentega dan biarkan meleleh. Aduk cepat sampai merata dan tambahkan bawang cincang yang sudah digoreng dan irisan daun bawang. Aduk merata dan angkat dari api.
Udang goreng mentega siap disajikan!
Tips: Hindari terlalu lama memasak udang di atas api. Masak selama 5 menit untuk bisa mendapatkan hasil udang yang lembut dan manis.

sarapan,
udang, udang goreng, udang goreng mentega