Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Udang Goreng Mentega
 Kebanyakan semua orang suka Udang Goreng Mentega karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Udang Goreng Mentega ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Udang jadi bahan masak favorit yang praktis karena cepat matang dan lezat. Selain ditumis langsung dengan bumbu, udang juga bisa digoreng terlebih dulu seperti sajian ini. Setelahnya, udang goreng lalu ditumis dengan mentega dan aneka saus yang dijamin akan memanjakan lidah anda

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi

Bahan Membuat Udang Goreng Mentega :

  1. Udang: 400 gram
  2. Margarin: 5 sdm
  3. Bawang bombay, potong kotak: 1 buah
  4. Bawang putih, cincang kasar: 2 siung
  5. Daun bawang, potong 2 cm: 2 batang
  6. Tomat, buang bijinya cincang kasar: 1 buah
  7. Saus tiram: 2 sdm
  8. Kecap inggris: 1 sdm
  9. Kecap manis: 2 sdm
  10. Garam: 1/2 sdt
  11. Merica bubuk: 1/2 sdt
  12. Air: 150 ml
  13. Air jeruk nipis: 1 sdm
  14. Minyak goreng: 2 sdm

Langkah Membuat Udang Goreng Mentega :

  1. Potong kotak bawang bombay, cincang kasar bawang putih, dan potong daun bawang sepanjang 1,5 - 2 cm. Belah buah tomat, buang bijinya lalu cincang kasar. Sisihkan dahulu semuanya.
  2. Panaskan margarin, setelah meleleh goreng udang sampai berubah warna.
  3. Balik sisi udang agar matang merata, lalu angkat udangnya.
  4. Pakai minyak bekas menggoreng udang, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan tomat, aduk sampai layu.
  5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris. Aduk rata lalu tambahkan garam dan merica bubuk, kemudian masukkan air. Masak sampai mendidih, koreksi rasanya.
  6. Masukkan udang yang tadi sudah digoreng, aduk rata sampai udang terbalut bumbu. Koreksi lagi rasanya sampai pas.
  7. Terakhir masukan daun bawang, aduk lagi sebentar, kemudian matikan api.
  8. Udang goreng mentega siap disajikan.
  9. 1. Pilih udang yang berukuran agak besar.
    2. Minyak bekas menggoreng udang jika banyak airnya, panaskan dulu sampai air menguap, kemudian siap dipakai untuk menumis bawang.

 ikan,seafood
udang, udang goreng, udang goreng mentega

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Udang Goreng Mentega


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!