Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Udang Telur Asin
Sajikan
Udang Telur Asin
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Udang Telur Asin
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Resep berikut akan memadukan udang goreng tepung yang krispi dengan saus telur asin lezat, yang pastinya bisa membuat nafsu makan anda melonjak tinggi.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 2 Porsi
Bahan Membuat Udang Telur Asin :
Udang ukuran sedang, kupas kulitnya dan sisakan bagian ekor: 250 gram
Jeruk nipis, ambil airnya: 1/2 buah
Kuning telur asin, haluskan : 4 butir
Garam : 1/2 sdt
Bawang putih, cincang halus: 4 siung
Daun bawang, iris: 2 batang
Kecap asin : 1 sdt
Minyak goreng : 5 sdm
Putih telur, kocok lepas: 1 butir
Tepung terigu: 150 gram
Tepung tapioka: 2 sdm
Lada bubuk : 1/2 sdt
Kaldu bubuk : 1/2 sdt
Langkah Membuat Udang Telur Asin :
Bersihkan udang lalu beri air perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat kemudian bilas dan tiriskan.
Dalam satu wadah, campur semua bahan pelapis hingga rata.
Celupkan udang ke putih telur, lalu gulingkan ke bahan pelapis sambil dipijit-pijit lembut agar menempel.
Siapkan banyak minyak. Goreng udang ke dalam minyak yang telah panas, gunakan api sedang. Goreng sebentar saja hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Panaskan sedikit minyak dengan wajan baru. Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan kuning telur asin dan kecap asin, aduk rata hingga kuning telur meleleh.
Masukkan udang goreng tepung dan daun bawang, aduk rata.
Tambahkan garam. Koreksi rasanya. Angkat.
Siap disajikan.
1. Pijit atau remas pelan udang saat dibalut dengan bahan pelapis agar banyak tepung yang menempel.
2. Gunakan minyak banyak dan api sedang saat menggoreng. Juga pastikan minyak telah benar-benar saat udang dimasukkan.
ikan,seafood
udang
,
udang telur
,
udang telur asin
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14483694,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14483694","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Semur Udang
Gimbal Udang
Sambal Udang
Laksa Udang
Udang Crispy
Spaghetti Udang
Udang Balado
Cucur Udang