Name: Resep Wedang Angsle Khas Malang
Total time: 01:00:00
Yield: 4
Ingredients: 80 g kacang hijau, rendam semalaman; 1 lembar daun pandan, ikat simpul; 70 g sagu mutiara merah; 70 air, untuk merebus kacang hijau dan sagu mutiara; 2 kantung; 100 g beras ketan putih, cuci bersih; 200 ml air; 1 lembar daun pandan; 1 L air, untuk merebus; 150 g jahe, bakar, memarkan; 3 lembar daun pandan, ikat simpul; 130 ml santan instan; 100 g gula pasir; ¼ sdt garam; 4 buah kue putu mayang; 4 sdm kacang tanah kupas, sangrai hingga matang; 2 lembar roti tawar, potong kotak-kotak

Resep Wedang Angsle Khas Malang

Sajikan Wedang Angsle Khas Malang yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Wedang Angsle Khas Malang dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

Hangat berempah dan menyegarkan, itulah istimewanya resep wedang angsle khas Malang yang satu ini Sekarang kamu coba buat sendiri, yuk

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Wedang Angsle Khas Malang :

80 g kacang hijau, rendam semalaman
1 lembar daun pandan, ikat simpul
70 g sagu mutiara merah
70 air, untuk merebus kacang hijau dan sagu mutiara
2 kantung
100 g beras ketan putih, cuci bersih
200 ml air
1 lembar daun pandan
1 L air, untuk merebus
150 g jahe, bakar, memarkan
3 lembar daun pandan, ikat simpul
130 ml santan instan
100 g gula pasir
¼ sdt garam
4 buah kue putu mayang
4 sdm kacang tanah kupas, sangrai hingga matang
2 lembar roti tawar, potong kotak-kotak

Langkah Membuat Wedang Angsle Khas Malang :

Nasi ketan putih: Masak beras ketan putih bersama 200 ml air dan 1 lembar daun pandan dalam rice cooker hingga matang. Sisihkan.
Rebus kacang hijau bersama daun pandan hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Rebus sagu mutiara hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Air jahe: Didihkan jahe bersama daun pandan di atas api sedang selama 20-25 menit. Masukkan santan, gula pasir, dan garam, masak sambil diaduk hingga meresap. Angkat.
Seduh bersama SariWangi Teh Asli selama 1 menit. Saring. Sisihkan.
Siapkan mangkuk saji. Masukkan putu mayang, kacang hijau, kacang tanah, sagu mutiara, nasi ketan putih, dan roti tawar. Tuang air jahe. Sajikan.

sarapan,
wedang, wedang angsle, wedang angsle khas, wedang angsle khas malang