Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Wedang Uwuh
 Resep Wedang Uwuh, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 Resep wedang uwuh khas Imogiri Jogja ini begitu sederhana namun nikmat dan wangi. Rasanya hangat, sedikit pedas, dan manis gula batu nya begitu nikmat. Ditambah lagi beragam rempah aromatik ikut diseduh, rasa dan aromanya bikin badan kembali rileks dan segar.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 6 Porsi

Bahan Membuat Wedang Uwuh :

  1. Air: 1,5 liter
  2. Serutan kayu secang kering: 20 gram
  3. Gula batu: 150 gram
  4. Jahe, bakar geprek: 5 ruas jari
  5. Daun kayu manis kering: 5 lembar
  6. Daun cengkeh kering: 5 lembar
  7. Daun pala kering: 5 lembar
  8. Cengkeh: 5 batang
  9. Bunga cengkeh: 5 butir
  10. Pala: 1/8 butir
  11. Kayu manis: 3 cm
  12. Kapulaga: 5 butir
  13. Daun pandan: 1 lembar
  14. Daun jeruk: 5 lembar
  15. Bunga lawang: 1 butir
  16. Serai, geprek: 2 batang

Langkah Membuat Wedang Uwuh :

  1. Rebus air dalam panci sampai mendidih. Lalu masukkan jahe dan rebus hingga wangi.
  2. Masukkan semua sisa bahan, rebus sekitar 10 menit, hingga tercium aroma sedap dan air berwarna merah pekat. Matikan api, kemudian angkat rebusan wedang uwuh.
  3. Wedang uwuh siap disajikan hangat, bisa disaring ataupun tidak disaring.
  4. 1. Jahe, pandan, serai, bisa dalam kondisi segar ataupun kering.
    2. Bila menggunakan jahe segar, sebelum direbus bakar terlebih dahulu kemudian dimemarkan agar lebih harum.

 minuman,buah
wedang, wedang uwuh

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Wedang Uwuh


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!