Resep Bacem Jeroan (6 Orang Porsi )- Resep Kuliner Indonesia Merupakan Tempat yang menyediakan info tentang berbagai macam resep masakan Yang Ada Di Indonesia

Resep Bacem Jeroan

Kebanyakan semua orang suka Bacem Jeroan karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Bacem Jeroan ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

bacem atau baceman merupakan sajian panganan dari daerah jawa tengah biasanya menggunakan bahan tempe atau tahu, sekarang coba variasi lainnya dengan jeroan. lihat resep lengkapnya di sini

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 6 orang Porsi
Waktu Memasak : 35 Menit

Bahan Membuat Bacem Jeroan :

2 lembar daun salam
4 cm lengkuas, memarkan
1 sdm air asam jawa
2 sdt kecap manis Bango
2 sdt gula merah
1 sdt garam
750 ml air kelapa
Minyak, untuk menggoreng
300 g babat sapi, cuci bersih
200 g usus sapi, cuci bersih
200 g paru sapi
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas
½ sdt garam
1 L air
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 ½ sdt ketumbar

Langkah Membuat Bacem Jeroan :

Masukkan bahan rebusan jeroan ke dalam panci. Masak hingga matang.
Angkat, tiriskan. Potong sesuai selera.
Di dalam panci aduk rata bumbu halus, daun salam, lengkuas, air asam jawa, kecap manis Bango, garam, dan air kelapa.
Masukkan jeroan yang telah dipotong. Didihkan.
Kecilkan api dan masak hingga bumbu meresap. Angkat, tiriskan.
Panaskan minyak di dalam wajan. Goreng jeroan hingga kecokelatan.
Angkat, tiriskan. Sajikan segera.

resep bacem jeroan,jeroan,sapi,kecap manis bango
bacem, bacem jeroan