Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Bandeng Pucung Bekasi
 Sajikan Bandeng Pucung Bekasi yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Bandeng Pucung Bekasi dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 Bandeng Pucung Bekasi, satu lagi warisan menarik dari kuliner Betawi yang semakin langka. Bagaimana kalau kita membuatnya akhir pekan ini Berikut adalah resepnya

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Bandeng Pucung Bekasi :

  1. 2 ekor ikan bandeng, potong-potong
  2. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  3. ½ sdt garam
  4. ¼ sdt merica
  5. ¼ minyak, untuk menggoreng
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 cm lengkuas
  8. 6 lembar daun jeruk
  9. 2 batang serai, memarkan
  10. 1 buah tomat, potong-potong
  11. 1.5 L air
  12. 3 sdm
  13. 1 sdm garam
  14. ½ sdt gula pasir
  15. 1 batang daun bawang, potong 1 cm
  16. 2 sdm minyak, untuk menumis
  17. 2 cm kunyit, bakar
  18. 4 butir kemiri, sangrai
  19. 4 buah keluwek, rendam
  20. 12 butir bawang merah
  21. 4 siung bawang putih

Langkah Membuat Bandeng Pucung Bekasi :

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan 15 menit.
  2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit. Angkat. Sisihkan.
  3. Kuah: Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan tomat dan ikan. Aduk rata.
  4. Masukkan air, Bango Kecap Manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga matang. Tambahkan daun jeruk dan daun bawang. Aduk rata.

 sarapan,
bandeng, bandeng pucung, bandeng pucung bekasi

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Bandeng Pucung Bekasi


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!