Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Cumi Asam Manis Basah
 Kebanyakan semua orang suka Cumi Asam Manis Basah karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Cumi Asam Manis Basah ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Klik resepnya berikut.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi

Bahan Membuat Cumi Asam Manis Basah :

  1. Cumi, buang kulit dan tulangnya lalu potong cincin: 500 gram
  2. Jeruk nipis, ambil air perasannya: 1 buah
  3. Bawang putih, cincang halus: 2 siung
  4. Bawang bombay, potong kasar: 50 gram
  5. Paprika hijau, potong panjang: 50 gram
  6. Daun bawang, iris tipis: 2 batang
  7. Saus cabai: 3 sdm
  8. Saus tomat: 5 sdm
  9. Saus tiram: 1 sdm
  10. Garam: 1/2 sdt
  11. Gula: 1 sdt
  12. Merica bubuk: 1/2 sdt
  13. Minyak, untuk menumis: secukupnya

Langkah Membuat Cumi Asam Manis Basah :

  1. Cuci bersih cumi lalu kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih kembali. Sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum dan matang.
  3. Masukkan cumi lalu masak hingga cumi tampak kaku.
  4. Masukkan saus cabai, saus tomat, dan saus tiram. Aduk rata.
  5. Masukkan paprika dan daun bawang. Aduk rata.
  6. Bumbui dengan garam, gula, dan merica. Aduk rata kemudian koreksi rasanya. Angkat.
  7. Siap disajikan.
  8. 1. Jangan memasak cumi terlalu lama karena akan jadi alot (keras).
    2. Pakai wajan anti lengket Oxone OX-30F Frypan (Lihat di Lazada DISKON). Teflon ini berlapis marbel yang aman untuk kesehatan serta menghantarkan panas dengan cepat. Jadi, masakan anda pun akan cepat matang.

 ikan,seafood
cumi, cumi asam, cumi asam manis, cumi asam manis basah

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Cumi Asam Manis Basah


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!