Name: Resep Cumi Hitam
Total time: 0:30:0
Yield: 2-3 orang
Ingredients: 300 g cumi-cumi; 2 siung bawang putih (diiris tipis); 3 cabai rawit (diiris menjadi dua bagian); 2 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 2 sdm minyak goreng; 1 gelas air; 1 daun bawang; garam (sesuai selera); gula (sesuai selera)

Resep Cumi Hitam

Membuat Cumi Hitam dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

cumi hitam adalah salah satu hidangan favorit di asia tenggara. resep yang mudah untuk dimasak sehari hari. siapkan hidangan ini untuk menjamu tamu anda.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2-3 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:30:0

Bahan Membuat Cumi Hitam :

300 g cumi-cumi
2 siung bawang putih (diiris tipis)
3 cabai rawit (diiris menjadi dua bagian)
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
2 sdm minyak goreng
1 gelas air
1 daun bawang
garam (sesuai selera)
gula (sesuai selera)

Langkah Membuat Cumi Hitam :

Siapkan cumi dan tinta cumi.
Cuci cumi-cumi tapi simpan tintanya untuk kuah. Potong cumi membentuk cincin.
Masak kuah tinta cumi.
di dalam panci, tambahkan minyak. Tumis bawang putih, daun bawang dan cabai sampai harum.
Tambahkan sedikit air, kecap manis, kecap asin dan masak selama beberapa menit.
Masukkan tinta cumi dan biarkan sampai mendidih selama beberapa menit. Sebelum memasukkan cumi, pastikan kuah sudah mengental.
Masukkan cumi-cumi.
Masak selama 3-4 menit sampai cumi-cumi matang secara merata. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.