Name: Resep Cumi Asin Asam
Total time: 00:45:00
Yield: 4
Ingredients: 3 sdm minyak; 200 g cumi-cumi telur asin, seduh dengan air panas, tiriskan; 4 siung bawang putih, iris tipis; 8 siung bawang merah, iris tipis; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas, memarkan; 10 buah cabai hijau, iris serong; 3 buah tomat hijau kecil, potong-potong; 2 batang daun bawang, iris serong; 4 buah belimbing wuluh, iris 1/2 cm; 1 sdm gula pasir; 1.5 sdt; 100 ml air; 100 minyak, untuk menggoreng

Resep Cumi Asin Asam

Kebanyakan semua orang suka Cumi Asin Asam karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Cumi Asin Asam ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

Resep cumi asin ini cocok sekali untuk kamu penggemar nasi ulam. Tambahkan cabai agar semakin pedas. Ayo, kita coba resepnya berikut ini

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 00:45:00

Bahan Membuat Cumi Asin Asam :

3 sdm minyak
200 g cumi-cumi telur asin, seduh dengan air panas, tiriskan
4 siung bawang putih, iris tipis
8 siung bawang merah, iris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
10 buah cabai hijau, iris serong
3 buah tomat hijau kecil, potong-potong
2 batang daun bawang, iris serong
4 buah belimbing wuluh, iris 1/2 cm
1 sdm gula pasir
1.5 sdt
100 ml air
100 minyak, untuk menggoreng

Langkah Membuat Cumi Asin Asam :

Panaskan minyak banyak lalu masukkan cumi, goreng hingga setengah matang. Angkat, tiriskan.
Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, daun bawang, belimbing wuluh, petai, dan gula, aduk rata. Masak hingga layu.
Masukkan cumi yang telah digoreng, aduk rata.Tambahkan air dan Royco Kaldu Ayam. Aduk rata, masak hingga matang dan kuah kental, angkat.
Sajikan hangat.

sarapan,
cumi, cumi asin, cumi asin asam