Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Cumi Asin Cabe Hijau
Membuat
Cumi Asin Cabe Hijau
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Bahan Membuat Cumi Asin Cabe Hijau :
Cumi asin: 250 gram
Bawang putih, iris tipis: 4 siung
Bawang merah, iris tipis: 7 butir
Cabai hijau keriting, iris serong: 8 buah
Cabai rawit, iris serong: 6 buah
Tomat hijau, belah empat: 4 buah
Jahe: 1 ruas
Lengkuas: 1 ruas
Daun salam: 2 lembar
Daun jeruk: 2 lembar
Saus tiram: 2 sdm
Kecap manis: 1 sdm
Garam: 1/2 sdt
Minyak: 2 sdm
Air: 200 ml
Langkah Membuat Cumi Asin Cabe Hijau :
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan cabai hijau, cabai rawit, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga semua bumbu mulai matang.
Masukkan tomat hijau, tumis sebentar agar layu.
Masukkan cumi asin, saus tiram, dan kecap manis kemudian tumis hingga semua tercampur.
Masukkan air dan garam, masak hingga air menyusut lalu koreksi rasanya.
Tata cumi asin cabai hijau ke dalam piring. Cumi asin cabai hijau siap disajikan.
1. Jika menggunakan cumi asin yang kering, rendam dulu sampai lunak sebelum dimasak. Remas-remas cumi, lalu bilas hingga bersih dengan air.
2. Masak bahan dengan wajan Oxone OX-30F Frypan (Lihat di Lazada DISKON). Selain anti lengket karena berlapis marbel, frying pan ini pun sangat besar, yakni 30 cm. Dengan cekungan yang cukup dalam, anda bisa masak cumi asin tanpa takut tumpah.
ikan,seafood
cumi
,
cumi asin
,
cumi asin cabe
,
cumi asin cabe hijau
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":26193894,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_26193894","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Sambal Cumi
Gulai Cumi
Cumi Panggang
Bakso Cumi
Cumi Kristal
Cumi Judes
Cumi Hitam
Nasi Bakar Cumi (sambalado Cumi)