Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Cumi Goreng Mentega
 Membuat Cumi Goreng Mentega dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Salah satu hidangan seafood yang begitu populer adalah cumi cumi. Salah satu resepnya yang pali populer yaitu cumi goreng mentega. Rasanya gurih dan lezat, dengan aroma mentega yang khas. Ikuti resepnya berikut ini untuk cumi goreng mentega yang lezat sempurna

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 1 Porsi

Bahan Membuat Cumi Goreng Mentega :

  1. Cumi: 500 gram
  2. Air perasan jeruk nipis: 2 sdm
  3. Mentega: 2,5 sdm
  4. Bawang bombay, iris-iris: 1/2 buah
  5. Bawang putih, haluskan / parut: 3 siung
  6. Jahe, geprek: 3 cm
  7. Lada bubuk: 1/2 sdt
  8. Kecap manis: 1 sdm
  9. Saus tiram: 1 sdm
  10. Kecap inggris: 1 sdm
  11. Saus tomat: 1 sdm
  12. Minyak ikan: 1 sdm
  13. Tepung maizena, larutkan dengan air 50 ml: 1/2 sdm
  14. Garam: secukupnya
  15. Gula pasir: 1/2 sdm
  16. Kaldu jamur: 1 sdt

Langkah Membuat Cumi Goreng Mentega :

  1. Cuci bersih cumi, buang tintanya dan tulang beri air jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit. Kemudian potong - potong bentuk ring.
  2. Panaskan penggorengan, lelehkan mentega lalu tumis bawang bombay dan jahe.
  3. Kemudian masukan bawang putih, masak hingga harum. Tambahkan sedikit air, didihkan hingga bumbu lebih matang.
  4. Masukan cumi, tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, saus tomat, minyak ikan, lada, gula dan garam. Aduk rata.
  5. Masak cumi hingga bumbu rata, kemudian tambahkan larutan tepung maizena.
  6. Terakhir masukan kaldu jamur agar cumi makin sedap. Masak hingga cumi matang dan kuah cukup asat. Angkat sajikan.
  7. Masak cumi jangan terlalu lama agar tidak alot dan gunakan api besar.

 ikan,seafood
cumi, cumi goreng, cumi goreng mentega

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Cumi Goreng Mentega


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!