Name: Resep Cumi Goreng Tepung Saus Kecap Pedas
Total time: 01:00:00
Yield: 6
Ingredients: 450 g cumi, iris; 1 buah lemon, ambil jusnya; 250 g tepung terigu; 3 sdm daun peterseli, cincang halus; 1 sdt cabai bubuk; 2 sdt; ½ sdt merica putih bubuk; 125 ml susu cair; 125 ml; 2 buah tomat, potong dadu; 3 buah cabai rawit merah; 3 butir bawang merah, iris tipis; ½ sdt; 2 sdm minyak sayur

Resep Cumi Goreng Tepung Saus Kecap Pedas

Resep Cumi Goreng Tepung Saus Kecap Pedas, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Sebagai menu utama atau camilan, cumi goreng tepung saus kecap versi pedas selalu menjadi favorit. Yuk, simak cara membuatnya di sini

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 6 Porsi
Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Cumi Goreng Tepung Saus Kecap Pedas :

450 g cumi, iris
1 buah lemon, ambil jusnya
250 g tepung terigu
3 sdm daun peterseli, cincang halus
1 sdt cabai bubuk
2 sdt
½ sdt merica putih bubuk
125 ml susu cair
125 ml
2 buah tomat, potong dadu
3 buah cabai rawit merah
3 butir bawang merah, iris tipis
½ sdt
2 sdm minyak sayur

Langkah Membuat Cumi Goreng Tepung Saus Kecap Pedas :

Marinasi jus lemon bersama potongan cumi yang telah dibersihkan. Diamkan selama 30 menit.
Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung, daun peterseli, cabai bubuk, merica, dan Royco Kaldu Ayam. Aduk rata.
Pisahkan adonan secara seimbang dalam dua wadah berbeda. Tuangkan susu cair ke dalam salah satu adonan dan campur rata.
Masukkan cumi ke dalam tepung kering, lalu celupkan ke dalam tepung basah, dan lapisi sekali lagi dengan tepung kering. Lakukan proses ini hingga cumi habis.
Panaskan minyak di atas api sedang. Goreng cumi selama 2-3 menit hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Saus kecap pedas: Tumis tomat dan cabai merah rawit hingga layu. Haluskan dengan ulekan, lalu campur dengan Bango Kecap Manis, bawang merah, dan Royco Kaldu Ayam. Aduk rata.
Hidangkan cumi goreng tepung dengan saus kecap pedas.