Name: Resep Cumi Kungpao Oatmeal
Total time: 40 menit
Yield: 5
Ingredients: 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75 gr); 150 ml air; 250 gr cumi ukuran sedang (cuci bersih dan potong bentuk cincin); 100 gr oatmeal; 50 gr kacang mede (digoreng dan tumbuk kasar); minyak goreng secukupnya; minyak secukupnya; 1 btr bawang bombay (iris memanjang); 100 ml air; 1 sendok teh kecap asin; 1 sendok makan saos tiram; 1 sendok makan kecap manis; 3 sendok makan saos cabai; 1 sendok makan air jeruk limau

Resep Cumi Kungpao Oatmeal

Membuat Cumi Kungpao Oatmeal dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Bosan dengan rasa cumi goreng tepung biasanya Yuk Bun coba Cumi Kungpao Oatmeal yang satu ini. Resepnya praktis dan rasanya sudah pasti lezat

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 5 Porsi
Waktu Memasak : 40 menit

Bahan Membuat Cumi Kungpao Oatmeal :

1 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75 gr)
150 ml air
250 gr cumi ukuran sedang (cuci bersih dan potong bentuk cincin)
100 gr oatmeal
50 gr kacang mede (digoreng dan tumbuk kasar)
minyak goreng secukupnya
minyak secukupnya
1 btr bawang bombay (iris memanjang)
100 ml air
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan saos tiram
1 sendok makan kecap manis
3 sendok makan saos cabai
1 sendok makan air jeruk limau

Langkah Membuat Cumi Kungpao Oatmeal :

Buat adonan basah menggunakan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dan air.
Aduk hingga tidak ada sisa tepung yang menggumpal.
Masukan cumi yang sudah dipotong bentuk cincin ke dalam adonan basah dan diamkan selama 15-20 menit. Sisihkan.
Campurkan oatmeal dengan kacang mede di dalam satu wadah.
Gulingkan cumi ke atas campuran oatmeal dan kacang mede dan diamkan beberapa saat.
Panaskan minyak.
Goreng cumi satu persatu hingga berwarna kuning keemasan dan matang.
Angkat dan tata Cumi Kungpao Oatmeal diatas piring atau mangkuk saji.
Panaskan minyak.
Tumis bawang bombay hingga harum.
Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.
Masukan kecap asin dan saos tiram. Aduk hingga merata.
Masukan kecap manis, saos cabai dan air jeruk limau.
Masak kembali hingga mendidih.
Saos siap disajikan bersama Cumi Kungpao Oatmeal.