Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Cumi Saus Padang
Membuat
Cumi Saus Padang
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan anekaseafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal Maksudnya masak ala sambal balado kah Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti dari sajian ini.Mengingat saya hampir tidak pernah memilihnya dan segera menambatkan hati di olahan populer lain seperti masak saus tiram, masak mentega atau goreng tepung.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Bahan Membuat Cumi Saus Padang :
Cumi, potong berbentuk cincin: 500 gram
Air jeruk nipis: 3 sdm
Garam : 1 sdt
Bawang bombay, potong kotak: 1 butir
Cabe merah besar, iris serong : 2 buah
Cabe hijau besar, iris serong: 2 buah
Cabe rawit merah, iris serong: 5 buah
Saus tomat: 2 sdm
Saus sambal: 3 sdm
Saus tiram: 2 sdm
Gula pasir : 1 sdt
Daun bawang, potong-potong: 2 batang
Minyak untuk menumis: 2 sdm
Langkah Membuat Cumi Saus Padang :
Lumuri cumi dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Remas-remas dan biarkan selama 30 menit. Setelah itu, cuci bersih cumi. Tiriskan.
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum.
Masukan cabe merah dan cabe hijau, lalu masukkan saus tomat, saus sambal, gula, dan saus tiram. Aduk rata.
Masukkan cumi, aduk-aduk hingga semua bumbu merata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasanya.
Masukan daun bawang dan cabe rawit. Aduk rata kembali. Angkat.
Siap disajikan.
1. Jangan memasak cumi terlalu lama karena bisa alot (liat) dan keras.
2. Gunakan GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON) yang di design ringan sehingga dapat diangkat dan diayun untuk mempermudah Anda dalam memasak cumi saus padang.
ikan,seafood
cumi
,
cumi saus
,
cumi saus padang
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15502351,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15502351","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Sambal Cumi
Gulai Cumi
Cumi Panggang
Bakso Cumi
Cumi Kristal
Cumi Judes
Cumi Hitam
Nasi Bakar Cumi (sambalado Cumi)