Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Cumi Saus Tiram
 Kebanyakan semua orang suka Cumi Saus Tiram karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Cumi Saus Tiram ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Cumi merupakan salah satu bahan laut yang lezat diolah menjadi berbagai masakan. Kalau Anda seorang pemula dalam memasak, atau ingin mengolah cumi secara praktis dan cepat, cumi saus tiram merupakan pilihan yang paling tepat. Bumbunya sederhana dan mengolahnya juga cepat.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 3 Porsi

Bahan Membuat Cumi Saus Tiram :

  1. Cumi-cumi, buang tintanya lalu bersihkan: 300 gram
  2. Bawang merah, iris : 4 siung
  3. Bawang putih, iris : 3 siung
  4. Cabe merah besar, iris serong : 2 buah
  5. Cabe hijau, iris serong : 2 buah
  6. Cabe rawit, iris : 7 buah
  7. Daun jeruk : 1 lembar
  8. Serai, memarkan : 1 batang
  9. Jahe, memarkan : 1 cm
  10. Lengkuas, memarkan : 1 ruas
  11. Saus tiram : 2 sdm
  12. Belimbing wuluh, potong : 4 buah
  13. Garam : 1/4 sdt
  14. Gula : 1/4 sdt
  15. Merica: 1/4 sdt
  16. Air / Kaldu: 100 ml

Langkah Membuat Cumi Saus Tiram :

  1. Cuci bersih cumi lalu potong sesuai selera. Beri garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Lalu bilas.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus. Masukan juga daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas. Tumis bumbu sampai harum.
  3. Masukan cumi dalam bumbu, aduk sebentar hingga bumbu rata.
  4. Masukkan saus tiram, garam, gula, dan merica. Tuang air, lalu tambahkan belimbing wuluh.
  5. Masak hingga air sedikit asat, jangan dimasak terlalu lama. Koreksi rasanya, dan siap disajikan.
  6. 1. Pakailah wajan berukuran besar, seperti GM Bear Wajan Marble 32 Cm (Lihat di Lazada DISKON) agar memudahkan Anda mengaduk cumi tanpa khawatir tumpah. Dengan desain yang anti gores dan lebih kokoh, sangat cocok digunakan untuk memasak sehari-hari.
    2. Masak cumi cukup sebentar saja agar tidak alot atau liat.

 ikan,seafood
cumi, cumi saus, cumi saus tiram

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Cumi Saus Tiram


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!