Name: Resep Cumi Steak Crispy
Total time: 40 menit
Yield: 2
Ingredients: 500 gram cumi ukuran sedang (kupas kulit ari, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis); 3 bungkus KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr); 140 ml air; minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng); sayuran campur secukupnya

Resep Cumi Steak Crispy

Resep Cumi Steak Crispy, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Resep Cumi Steak Crispy, resep hidangan seafood masa kini yang lezat dan menggoda. Bikin steak cumi gampang banget, lebih gurih dan super crispy

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2 Porsi
Waktu Memasak : 40 menit

Bahan Membuat Cumi Steak Crispy :

500 gram cumi ukuran sedang (kupas kulit ari, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis)
3 bungkus KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr)
140 ml air
minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
sayuran campur secukupnya

Langkah Membuat Cumi Steak Crispy :

Belah satu sisi cumi supaya lebar. Iris tidak putus sebagian badannya, sisihkan.
Campurkan 1 bungkus KOBE Tepung Kentucky Super Crispy dengan air. Aduk rata.
Celupkan cumi. Aduk rata dan diamkan kurang lebih 15 menit.
Gulirkan cumi ke tepung kering KOBE Tepung Kentucky Super Crispy sambil dicubit ringan.
Goreng dalam minyak panas terendam dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Campur 1 sendok makan KOBE Tepung Bumbu Putih dengan 50 ml air. Aduk hingga rata, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan bawang bombay, lada, saus tomat dan gula. Aduk rata.
Masukkan larutan KOBE Tepung Bumbu Putih. Masak hingga matang dan kuah mengental.
Cumi Steak Crispy siap dihidangkan dengan saus dan rebusan sayuran campur.