Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Donat Kentang
Sajikan
Donat Kentang
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Donat Kentang
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 10 Porsi
Bahan Membuat Donat Kentang :
Tepung terigu protein tinggi: 300 gram
Kentang, kukus dan haluskan: 150 gram
Telur : 1 butir
Margarin: 30 gram
Gula pasir: 35 gram
Susu bubuk: 15 gram
Ragi instan: 6 gram
Garam: 1 sdt
Air es : 75 ml
Minyak untuk menggoreng: secukupnya
Coklat masak atau DCC (Dark Cooking Chocolate), lelehkan: 150 gram
Mises coklat dan warna-warni: secukupnya
Gula donat: secukupnya
Langkah Membuat Donat Kentang :
Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata.
Tambahkan kentang. Aduk rata.
Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis.
Diamkan adonan 15 menit.
Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi masing-masing 30 gram dan bulatkan.
Diamkan 10 menit.
Ambil satu bulatan, pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Taruh berjejer (beri jarak untuk mengembang) di atas loyang yang sudah ditabur tepung sebelumnya. Diamkan 45 menit sampai mengembang maksimal.
Panaskan banyak minyak dengan api sedang. Goreng donat sampai matang.
Tiriskan dan dinginkan.
Beri topping sesuai selera.
1. Jika kesulitan membulati adonan, bisa menggunakan cetakan donat sehingga hasilnya seragam.
2. Jangan memasukkan donat terlalu banyak saat dalam sekali menggoreng. Pakai GM Bear Set Panci Merah isi 3 pcs (Lihat di Lazada DISKON) untuk menggoreng donat karena dapat menghantar panas merata ke seluruh bagian donat sehingga matang dengan sempurna.
kue,roti
donat
,
donat kentang
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":25412800,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_25412800","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Donat Mie
Sushi Donat
Donat Abon
Donat Kentang
Cara Membuat Donat
Donat Mie
Donat Pisang
Donat Singkong