Name: Resep Kari Ayam Udon
Total time: 01:15:00
Yield: 6
Ingredients: 800 g daging ayam tanpa kulit, potong 12 bagian; 300 g udon, rebus; 3 cm lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 2 batang serai; 1 lembar daun salam; 2 cm kayu manis; 400 ml air; 300 ml susu rendah lemak; 2 buah kentang, kupas dan potong dadu; 1 sdm; 2 sdm minyak, untuk menumis; 10 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 8 buah cabai rawit merah; 4 buah cabai merah; 4 butir kemiri, sangrai; 2 cm jahe; 2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdm kunyit bubuk; 1 sdt jintan bubuk; 2 sdt gula pasir

Resep Kari Ayam Udon

Membuat Kari Ayam Udon dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Resep Kari Ayam yang menggunakan Udon dari Jepang Satu perpaduan yang menarik dari tradisi kuliner dua negara yang berbeda. Bagaimana cara membuatnya Simak videonya di sini

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 6 Porsi
Waktu Memasak : 01:15:00

Bahan Membuat Kari Ayam Udon :

800 g daging ayam tanpa kulit, potong 12 bagian
300 g udon, rebus
3 cm lengkuas
2 lembar daun jeruk
2 batang serai
1 lembar daun salam
2 cm kayu manis
400 ml air
300 ml susu rendah lemak
2 buah kentang, kupas dan potong dadu
1 sdm
2 sdm minyak, untuk menumis
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
8 buah cabai rawit merah
4 buah cabai merah
4 butir kemiri, sangrai
2 cm jahe
2 sdt ketumbar bubuk
1 sdm kunyit bubuk
1 sdt jintan bubuk
2 sdt gula pasir

Langkah Membuat Kari Ayam Udon :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, serai, daun salam, dan kayu manis hingga harum.
Masukkan potongan daging ayam, masak hingga berubah warna.
Tuang susu rendah lemak, aduk. Masukkan kentang dan Royco Kaldu Ayam. Masak hingga daging empuk.
Masukkan udon dan masak kembali 5 menit hingga udon matang. Angkat dan sajikan.

sarapan,
kari, kari ayam, kari ayam udon