Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Kari Kambing
 Resep Kari Kambing, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 kambing

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 8 orang Porsi
 Waktu Memasak : 80 Menit

Bahan Membuat Kari Kambing :

    600 gr daging kambing bagian paha, potong potong1    liter santan  (1 butir kelapa)- 500 ml encer dan 500 ml kental3    batang serai, memarka5    lembar daun jeruk4    cm lengkuas, memarkan3    cm kayu manis5    sdm minyak untuk menumis2 sdm kecap manis bangoDaun kari Bumbu halus: 10  butir bawang merah5    siung bawang putih1    sdm bubuk kari2    sdt garam½   sdm gula pasir10 buah cabai merah keritingAtau jika tidak pakai bubuk kari bisa diganti dengan bumbu sbb:2    cm jahe4    cm  kunyit4    butir kemiri sangrai½   sdm ketumbar sangrai4    butir cengkeh sangrai2    butir pekak sangrai3    butir gardamon, sangrai

Langkah Membuat Kari Kambing :

    Tumis semua bumbu halus, serai, , daun jeruk, lengkuas,  kayu manis, hingga matang betul dan harumTambahkan daging kambing, tumis hingga berubah warna , masukkan santan encer, masak hingga daging kambing lunak dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah..Tambahkan santan kental masak dengan api kecil hingga matang dan daging lunak betul lalu masukkan daun kari dan kecap manis bango

 kambing
kari, kari kambing

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Kari Kambing


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!